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boston brown bread

名詞

1. 糖蜜とソーダとミルクまたは水と共にコーンミールと小麦粉を使って作られた黒っぽい蒸したパン(dark steamed bread made of cornmeal wheat and flour with molasses and soda and milk or water)
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出典：Wiktionary

Boston brown bread

出典:『Wiktionary』 (2025/04/03 17:01 UTC 版)

名詞

Boston brown bread (countable and uncountable, plural Boston brown breads)

  1. (cooking) A type of dark, slightly sweet steamed bread, usually sweetened with molasses, popular in New England.

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