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browning reaction
褐変反応
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褐変反応
関連語
Maillard reaction
同義語(異表記)
Browning Reaction
Food
Browning
glycation
Maillard Reaction
Maillard反応
saccharification
グリケーション
マイヤール
反応
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褐変反応
糖化
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化学現象
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Process
メイラード反応
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Organic Chemistry
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有機化学反応
Organic Chemistry
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メイラード反応
Maillard Reaction
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