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Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
glycerolysis
名詞
glycerolysis (uncountable)
- (organic chemistry) Any reaction of an ester with glycerol, but especially the reaction of triglycerides with glycerol to form monoglycerides and diglycerides
ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Glycerolysis
出典:『Wikipedia』 (2010/12/19 03:09 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
In organic chemistry, Glycerolysis is the process of breaking a chemical bond with the use of glycerin. These reactions are often catalyzed by the addition of an acid or base. Glycerolysis is a special case of transesterification.
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- Wiktionary
- Text is available under Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA) and/or GNU Free Documentation License (GFDL).
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- Wikipedia
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