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Jibarito

ヒバリート
ヒバリート（jibarito）とは、パンの代わりにグリーンプランテン（料理用バナナ）を平たく潰して揚げたものを用いるサンドイッチの一種。
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ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Jibarito

出典:『Wikipedia』 (2011/07/05 03:23 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

The jibarito (pronounced hee-bah-ree-to), a specialty of Chicago, is a sandwich made with flattened, fried green plantains instead of bread, garlic-flavored mayonnaise, and a filling that typically includes meat, cheese, lettuce and tomato. The original jibarito had a steak filling, and that remains the usual variety, but other ingredients, such as chicken and pork, are common.

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