Yushengの意味・使い方・読み方

Wiktionary英語版

出典:『Wiktionary』 (2024/11/30 21:02 UTC 版)

yu sheng (uncountable)

From Mandarin 魚生／鱼生 (yúshēng).

yusheng (uncountable)

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出典:『Wikipedia』 (2011/08/02 11:03 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Yusheng, yee sang or yuu sahng (simplified Chinese: 鱼生; pinyin: yúshēng; Pe̍h-ōe-jī: hî-seⁿ or hû-siⁿ), or Prosperity Toss, also known as lo hei (Cantonese for 撈起 or 捞起) is a Teochew-style raw fish salad. It usually consists of strips of raw fish (most commonly salmon), mixed with shredded vegetables and a variety of sauces and condiments, among other ingredients. Yusheng literally means "raw fish" but since "fish (鱼)" is commonly conflated with its homophone "abundance (余)", Yúshēng (鱼生) is interpreted as a homophone for Yúshēng (余升) meaning an increase in abundance. Therefore, yusheng is considered a symbol of abundance, prosperity and vigor.

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