Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
aleurometer
語源
From aleuro- + -meter
名詞
aleurometer (複数形 aleurometers)
- An instrument used for the examination of crude gluten as to its power of distending under the influence of heat, as a means of judging of the value of a flour for breadmaking.
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのaleurometer (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
