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belloria
バッルーリーヤ
バッルーリーヤ(
アラビア語
: بلورية、バッルーリーエとも、
英語
: ballorieh、ballourieh、bellawrieh、belloria、ベローリア)は、
ピスタチオ
の
フィリング
をクーナファ
生地
で
挟み
、
白
く
仕上げ
た
シリア
の
アレッポ
発祥
と考えられている
中東
の
菓子
(
ペイストリー
)
である
。
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