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出典：Wiktionary

chaunk

別の表記

  • chhounk
  • chhonk

語源

From Hindi छौंक (chauṅk).

名詞

chaunk (uncountable)

  1. (cooking) A garnish made by frying mustard seed, asafoetida, and other whole spices in oil or ghee to release the flavours. Can be added to soups, curries, etc., at the end of cooking.

参考

  • chaunk on Wikipedia.
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・chaunk
・sillano
・Dnahc17
・gethyum
・sawendes
・pair annihilation
・Dwivedi
・jijage
・AI326008
・cauros
単語帳に追加

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