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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Crocin
出典:『Wikipedia』 (2011/06/16 08:26 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Crocin is a natural carotenoid chemical compound that is found in the flowers crocus and gardenia. It is the diester formed from the disaccharide gentiobiose and the dicarboxylic acid crocetin. It has a deep red color and forms crystals with a melting point of 186 °C. When dissolved in water, it forms an orange solution.
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのCrocin (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
