Wiktionary英語版
出典：Wiktionary
dextrinization time
出典:『Wiktionary』 (2026/01/27 01:54 UTC 版)
名詞
dextrinization time (countable and uncountable, plural dextrinization times)
- (biochemistry, food science) The amount of time required for a starch molecule to be converted to dextrin, typically under dry heat.
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wiktionary英語版」の記事は、Wiktionaryのdextrinization time (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
