diacetylの意味・使い方・読み方

JST科学技術用語日英対訳辞書

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同義語（異表記）: 2,3-Butanedione

Biacetyl

Diacetyl

Diketobutane

Dimethyldiketone

Dimethylglyoxal

ジアセチル

Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

出典:『Wikipedia』 (2011/06/29 20:10 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Diacetyl (IUPAC systematic name: butanedione or 2,3-butanedione) is a natural byproduct of fermentation. It is a vicinal diketone (two C=O groups, side-by-side) with the molecular formula C₄H₆O₂. Diacetyl occurs naturally in alcoholic beverages and is added to some foods to impart a buttery flavor.

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単語帳に追加

Wikipedia
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのDiacetyl (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。