Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

double steam

出典:『Wiktionary』 (2014/12/25 20:42 UTC 版)

語源

Compare double boil.

動詞

double steam (三人称単数 現在形 double steams, 現在分詞 double steaming, 過去形および過去分詞形 double steamed)

  1. To cook a food by sealing it in a pot (to prevent loss of moisture) and steaming that pot; to cook a food by the double steaming method found in Chinese cuisine.

参考

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・double steam
・Bushigaki
・futaekuri
・berlios
・janice murphy
・futadoms
・shorefront
・Cirrocumulus
・SMAD 2
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