isothiocyanateの意味・使い方・読み方

JST科学技術用語日英対訳辞書

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1. 西洋わさび、ラディッシュ、たまねぎ、およびマスタードから得られた化合物の族(a family of compounds derived from horseradish and radishes and onions and mustards)

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isothiocyanate (複数形 isothiocyanates)

出典:『Wikipedia』 (2011/06/14 16:46 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Isothiocyanate is the chemical group –N=C=S, formed by substituting sulfur for oxygen in the isocyanate group. Many natural isothiocyanates from plants are produced by enzymatic conversion of metabolites called glucosinolates. These natural isothiocyanates, such as allyl isothiocyanate, are also known as mustard oils. An artificial isothiocyanate, phenylisothiocyanate, is used for amino acid sequencing in the Edman degradation.

名詞の変化形：

Wiktionary
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Wikipedia
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