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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Rose oxide
出典:『Wikipedia』 (2011/05/13 16:08 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Rose oxide is an organic compound of the pyran class and the monoterpene class and a fragrance found in roses and rose oil. The compound has both a cis- and a trans-isomer, each with a (+)- and (−)-stereoisomer, but only the (−)-cis isomer (odor treshhold 0.5 ppb) is responsible for the typical rose (floral green) fragrance. Rose oxide also contributes to the flavor of some fruits such as lychee and Gewürztraminer.
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- Wikipedia
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Weblio英和・和英辞典に掲載されている「Wikipedia英語版」の記事は、WikipediaのRose oxide (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、Creative Commons Attribution-ShareAlike (CC-BY-SA)もしくはGNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。
