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Sodium nitrite

亜硝酸ナトリウム（亜硝そう）
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機械工学英和和英辞典

日外アソシエーツ株式会社

sodium nitrite

亜硝酸ナトリウム

学術用語英和対訳集

ライフサイエンス統合データベースセンター

sodium nitrite

亜硝酸ナトリウム

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

sodium nitrite

亜硝酸ナトリウム; 亜硝酸ソーダ

ライフサイエンス辞書

ライフサイエンス辞書プロジェクト

sodium nitrite

** Scholar, Entrez, Google, WikiPedia
(薬品)
亜硝酸ナトリウム
関連語
同義語（異表記）
Sodium Nitrite
亜硝酸ナトリウム
概念ツリー
無機化合物　Inorganic Chemical
窒素化合物　Nitrogen Compound
亜硝酸　Nitrous Acid
亜硝酸塩　Nitrite
亜硝酸ナトリウム　Sodium Nitrite
無機化合物　Inorganic Chemical
ナトリウム化合物　Sodium Compound
亜硝酸ナトリウム　Sodium Nitrite

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

sodium nitrite

名詞

1. 特に肉や魚製品の食物を保存し、着色するために使用された亜硝酸塩(nitrite used to preserve and color food especially in meat and fish products)
「sodium nitrite」に関する類語一覧

日英・英日専門用語辞書

日中韓辭典研究所

sodium nitrite

亜硝酸ナトリウム

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

sodium nitrite

亜硝酸ナトリウム
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

sodium nitrite

出典:『Wiktionary』 (2025/06/06 17:26 UTC 版)

発音

名詞

sodium nitrite (countable and uncountable, plural sodium nitrites)

  1. (chemistry) The sodium salt of nitrous acid, NaNO2; used as a food preservative and in many industrial applications.

同意語

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Sodium nitrite

出典:『Wikipedia』 (2011/07/05 10:34 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Sodium nitrite, with chemical formula NaNO2, is used as a color fixative and preservative in meats and fish. When pure, it is a white to slight yellowish crystalline powder. It is very soluble in water and is hygroscopic. It is also slowly oxidized by oxygen in the air to sodium nitrate, NaNO3.

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