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weissbier

名詞

1. 小麦から上面発酵で作られたビールの一般名(a general name for beers made from wheat by top fermentation)
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

weissbier

出典:『Wiktionary』 (2024/09/01 18:11 UTC 版)

語源

Borrowed from German Weißbier, probably from weiß (“white”) + Bier (“beer”), but see the lemma.

発音

名詞

weissbier (countable and uncountable, plural weissbiers)

  1. A Bavarian specialty beer in which a significant proportion of malted barley is replaced with malted wheat.

同意語

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Weissbier

出典:『Wikipedia』 (2011/06/27 11:19 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Weissbier (German: "white beer", usually spelled Weißbier; see ß), also known as Weizenbier ("wheat beer"), is a Bavarian specialty beer in which a significant proportion of malted barley is replaced with malted wheat: a wheat beer. By German law, Weissbiers brewed in Germany must be top-fermented. Specialized strains of yeast are used which produce overtones of banana and clove as by-products of fermentation.

閲覧履歴

全履歴クリア

・weissbier
・decapitalize
・Mcpherson
・propose to
・Seafarers
・funksome
・medievalness
・long rain
・smeltmill
・sepmag
単語帳に追加

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