リゾチーム加水分解の英語

抗菌組成物の有効成分としてリゾチームを加水分解して得られるペプチドを含有させる。例文帳に追加

A peptide obtained by hydrolyzing lysozyme is contained as an effective component of the antibacterial composition. - 特許庁

対イオンがカルボキシレートアニオンであるカチオン性界面活性剤と加水分解酵素を使用する有用物質の生産方法であって、特に加水分解酵素がリゾチームであることが好ましい。例文帳に追加

This method is for producing useful substances, involving using a hydrolase and a cationic surfactant with its counterion which is a carboxylate anion. - 特許庁

脱アセチル化されていない非晶質のキチン２又は均一に部分脱アセチル化された脱アセチル化率が１乃至２０％の非晶質のキチンを基質とし、卵白由来のリゾチームと、トリコデルマ（Trichoderma）属に属する不完全菌が生産する粗酵素とからなる混合酵素３を使用することによって、前記リゾチームで前記キチン２等を低分子に加水分解すると共に、前記粗酵素で前記低分子からＮ−アセチル−Ｄ−グルコサミン１を遊離させる。例文帳に追加

A non-deacetylated amorphous chitin 2 or a uniformly and partially deacetylated amorphous chitin having a deacetylation ratio of 1-20% is used as a substrate and hydrolyzed to low molecular compounds by using mixed enzyme 3 composed of a lysozyme derived from albumen and a crude enzyme produced by an incomplete microbial belonging to the genus Trichoderma and N-acetyl-D-glucosamine 1 is isolated from the low molecular compounds with the crude enzyme. - 特許庁