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英訳・英語 Delmonico

Weblio英語表現辞典での「リブステーキ」の英訳

リブステーキ

品詞名詞

訳語 Delmonico

解説牛のショートロインの部分を使用したステーキ。19~20世紀の間、ニューヨークで営業し、このステーキの発祥となったレストラン「デルモニコス（Delmonico 's）」が名前の由来。

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