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ウィキペディア英語版での「Gamju」の意味 |
Gamju
出典:『Wikipedia』 (2011/02/21 06:31 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Gamju or dansul is a traditional Korean alcoholic beverage, made from rice fermented with yeast-cake. Because its fermentation is incomplete, its alcohol content is relatively low. It is made from steamed rice, to which water and yeast-cake are added. It is then fermented for several hours in a rice cooker at 60 °C and served. It is normally served in a kettle, and poured into bowls.| 意味 |
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