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Neopullulanaseとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 ネオプルラナーゼ（Neopullulanase、EC 3.2.1.135）は、プルランに作用しパノース（6-α-D-グルコシルマルトース）を遊離する化学反応を触媒する加水分解酵素である。
Wiktionary英語版での「Neopullulanase」の意味 |
neopullulanase
出典:『Wiktionary』 (2012/03/10 12:03 UTC 版)
語源
From neo- + pullulanase
名詞
neopullulanase (複数形 neopullulanases)
- (biochemistry) A form of pullulanase that catalyzes the hydrolysis and transglycosylation of α-1,4 and α-1,6 linkages in polysaccharides
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