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ウィキペディア英語版での「buuz」の意味 |
Buuz
出典:『Wikipedia』 (2011/06/01 13:40 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
Buuz (Mongolian: Бууз; Buryat: Бууза, Buuza) are a type of Mongolian steamed dumpling filled with minced mutton, or beef meat. The meat is flavoured with onion or garlic and salted. Occasionally, they are flavoured with sprouted fennel seeds and other seasonal herbs. Some households add mashed potato, cabbage or rice depending on their preferences.
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