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cochineal solutionとは 意味・読み方・使い方
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The method includes immersing fish meat in aqueous solution containing: at least one selected from the group consisting of annatto pigments, cochineal pigments, and monascus pigments; and gum ghatti and/or gum arabic.例文帳に追加
アナトー色素、コチニール色素及び紅麹色素からなる群から選ばれる１種以上と、ガティガム及び／又はアラビアガムを含有した水溶液に魚肉を浸漬する。 - 特許庁
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1
コチニール溶液
日英・英日専門用語
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