dichlorophenolindophenolとは 意味・読み方・使い方

In this reducing power measuring method, that is, an improved MEBAK method, measuring the reduction power of an alcoholic malt beverage product or the like based on the reducing power of amino-carbonyl reaction products, 0.005 M 2,6-dichlorophenolindophenol sodium solution (a DPI liquid) is added to 4 ml of an alcoholic malt beverage or its production intermediate sample at the rate of 40-80 μl.例文帳に追加

本発明は、麦芽アルコール飲料製品等の還元力をアミノ−カルボニル反応生成物の還元力に基づき測定する方法、すなわちＭＥＢＡＫ法の改良であって、麦芽アルコール飲料又はその製造中間試料４ｍｌに対し０．００５Ｍ２，６−ジクロロフェノールインドフェノールナトリウム溶液（ＤＰＩ液）を４０〜８０μｌの割合で添加する。 - 特許庁