dimethyldisulfideとは 意味・読み方・使い方

The deoxyglucosone formation inhibitor comprises, as an effective component, dimethylmonosulfide, dimethyldisulfide or dimethyltrisulfide, which is a sulfide compound contained in allium species plants.例文帳に追加

本発明のデオキシグルコソン生成抑制剤は、ネギ類植物に含まれるスルフィド化合物である、ジメチルモノスルフィド、ジメチルジスルフィドまたはジメチルトリスルフィドを有効成分として含有することを特徴とする。 - 特許庁

The above problem is solved by using a sulfide compound derived from a plant of the family Liliaceae, particularly allylmethyltrisulfide, dimethyltetrasulfide or dimethyldisulfide as an active ingredient for acrylamide production inhibitor of the processed food (including fried food).例文帳に追加

上記課題は、ユリ科植物に由来するスルフィド化合物、特にアリルメチルトリスルフィド、ジメチルテトラスルフィド、またはジメチルジスルフィドを加工食品（油ちょう食品を含む）のアクリルアミド生成抑制剤の有効成分として用いることにより解決される。 - 特許庁