inhomogeneous rollingとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for producing noodles, applying noodle ribbons, in spite of mechanical noodle making, a further inhomogeneous/indeterminate uneven form, and irregular/abnormal uneven pattern deformation even in the longitudinal direction, and consequently, easily/surely producing noodle ribbons having further natural hand rolling feeling/hand rolling texture.例文帳に追加

機械的製麺でありながら、麺線においてより不均一的・不定形な凹凸形状であって長手方向においても不規則的・変則的な凹凸状紋様の変形が付与される製麺方法であって、もってより自然的な手揉み感・手揉み風合いを有する麺線を簡便・確実に製造する方法を提供する。 - 特許庁