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microbial associatesとは 意味・読み方・使い方
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該当件数 : 1件
The liquid culture includes seafood processing by-products containing fish bone as main ingredients, and is obtained by using mixed culture media enriched in sugar and nitrogen; and culturing microbial associates including lactobacillus or acidophilic bacteria existing together with yeast residing in the surface layer of the culture media; making the culture liquid have ≤pH4.0 and degrading the fish bone to be dissolved in the culture liquid.例文帳に追加
本発明の液体培養物は、魚骨を主要成分として含有する水産副産物が添加され、糖分と窒素分を富化されてなる混合培地を使用して、培地表層に存在する酵母とともに存在する乳酸菌または好酸性菌からなる微生物叢を培養し、培養液のｐＨを4.0以下にせしめるとともに該魚骨を分解・溶解せしめて得られる栄養添加剤用の液体培養物である。 - 特許庁
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