rigor offとは 意味・読み方・使い方

To obtain a rigor mortis retarding agent for retarding beginning or rigor off of rigor mortis of cultured fish at the time of shipping to sustain freshness, and to provide a method for retarding beginning or rigor off of rigor mortis of the cultured fish using the retarding agent.例文帳に追加

養殖魚の出荷時の死後硬直の開始あるいは解硬を遅延させ、鮮度を保持できる死後硬直遅延剤、及び該遅延剤を用いた養殖魚の死後硬直の開始あるいは解硬を遅延させる方法を提供する。 - 特許庁

This method for retarding beginning or rigor off of rigor mortis of the cultured fish comprises giving the cultured fish 1-50 mg, preferably 3-30 mg, of glutathione, especially yeast containing at least 1% of glutathione daily per kg of fish weight.例文帳に追加

グルタチオン、特にグルタチオンを１％以上含有する酵母、を、養殖魚類に対し、魚体重１ｋｇ、１日当たり１〜５０ｍｇ、好ましくは３〜３０ｍｇ投与する。 - 特許庁