s tomatoとは 意味・読み方・使い方

The method for producing the low-viscosity tomato juice includes adding a vegetable tissue disintegrating enzyme to a raw material tomato juice having a viscosity regulated within the range of 250-3,000 mPa s and treating the resultant tomato juice at a shear rate within the range of 10^3-10^6 1/s.例文帳に追加

粘度を２５０〜３０００ｍＰａ・ｓの範囲に調整した原料トマトジュースに、植物組織崩壊酵素を添加し、１０^3〜１０^6１／ｓの剪断速度範囲で処理することを特徴とする、低粘度トマトジュースの製造方法。 - 特許庁

The method for producing pescatore spaghetti comprises applying seafood sauce around boiled spaghetti followed by applying tomato sauce around the spaghetti so as to obtain pescatore spaghetti sauce where the viscosity of the seafood sauce is ≤1Pa s in a measured value detected with a B-type viscometer, and the viscosity of the tomato sauce measured with a Bostwick viscosimeter is 20-250 mm.例文帳に追加

茹でたスパゲティに魚介類ソースをからめた後、これにトマトソースをからめるペスカトーレスパゲティの製造方法で、前記魚介類ソースの粘度がＢ型粘度計による測定値で１Pa・s以下であり、前記トマトソースの粘度がボストウィック粘度計による測定値で２０〜２５０mmであるペスカトーレスパゲティソース。 - 特許庁