sodium pumpingとは 意味・読み方・使い方

To obtain a new type soy sauce for reducing its salt content processed by paying attention to an effect of the action of potassium contained richly in algae salts, i. e., activating so-called "sodium-potassium pump" pumping up excessive sodium in cells and excreting, and to obtain the processed algae salts as a byproduct of the production process of the same.例文帳に追加

藻塩に多く含まれるカリウムの作用効果、つまり、細胞内に入った過剰ナトリウムを汲み出し排泄する、いわゆる「ナトリウム−カリウムポンプ」を働かせるカリウムの作用効果、に着目して加工された新しいタイプの減塩用醤油の提供及びその副産物としての加工藻塩の提供を目的とする。 - 特許庁