英和和英

「カブ」の英語

turnip, rutabaga

turnip

turnipのニュアンス

「turnip」とは、一般的に小型で白い肉質を持つ根菜類を指す。この言葉は特にヨーロッパやアジアの料理でよく使われるが、料理の文脈に限らず、農業や園芸の分野でも頻繁に登場する。

turnipと一緒に使われやすい単語・表現

・mashed (ピューレ状にした)
・roasted (焼いた)
・pickled (漬けた)

turnipの例文

・I grew turnips in my garden. (私の庭でカブを育てた。)
・She added some diced turnips to the stew. (彼女はシチューにさいの目に切ったカブを加えた。)
・Turnips can be mashed like potatoes. (カブはジャガイモのようにピューレ状にすることができる。)

rutabaga

rutabagaのニュアンス

「rutabaga」とは、主に北米で用いられる言葉で、カブよりも大きく、黄色がかった肉質を持つ根菜類を指す。この単語は、特にカブの一種であるスウェーデンカブを指し示すことが多い。

rutabagaと一緒に使われやすい単語・表現

・glazed (照り焼きにした)
・cubed (角切りにした)
・boiled (茹でた)

rutabagaの例文

・Rutabagas are often glazed with honey and butter. (スウェーデンカブはしばしばハチミツとバターで照り焼きにされる。)
・She served cubed rutabagas as a side dish. (彼女は付け合わせとして角切りにしたスウェーデンカブを出した。)
・Boiled rutabaga can be a healthy alternative to potatoes. (茹でたスウェーデンカブはジャガイモの健康的な代替品になり得る。)