Chiburekkiの意味・使い方・読み方

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chiburekki pl (複数形 only)

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出典:『Wikipedia』 (2011/05/09 20:52 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Chiburekki (Crimean Tatar: çüberek, Turkish: çiğ börek, Tajik: chiburekki, Azerbaijani: ət qutabı) (sing.: cheburek) is a fried turnover with a filling of ground or minced meat and onions. It is similar to the peremech of the Volga Tatars, but made with a single round piece of dough folded over the filling in a half-moon shape. A national dish of the Crimean Tatars, it is also popular with the Crimean Tatar diasporas in Turkey, Romania, Russia, and Uzbekistan.

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単語帳に追加

Wiktionary
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