Red bean pasteの意味・使い方・読み方 | Weblio英和辞書

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red bean paste

餡, 餡子, 餡こ

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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

red bean paste

出典:『Wiktionary』 (2026/05/17 21:44 UTC 版)

名詞

red bean paste (plural red bean pastes)

(cooking) A sweet, dark red paste made from cooked and mashed azuki beans (red beans) and sugar, widely used in East Asian cuisine.

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Red bean paste

出典:『Wikipedia』 (2011/07/21 02:57 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用

引用: Red bean paste or Azuki bean paste is a sweet, dark red bean paste originating from East Asia. It is used in Chinese cuisine, Japanese confectionery, and Korean cuisine. It is prepared by boiling and mashing azuki beans and then sweetening the paste with sugar or honey. The husk of the beans may be removed by sieving before sweetening, which leads to a smoother and more homogeneous paste.

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