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Anethole

アネトール
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学術用語英和対訳集

ライフサイエンス統合データベースセンター

anethole

アネトール

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

anethole

アネトール

ライフサイエンス辞書

ライフサイエンス辞書プロジェクト

anethole

** シソーラス 共起表現 Scholar, Entrez, Google, WikiPedia
(利胆薬)
アネトール
同義語（異表記）
(E)-isomer anethole
(Z)-isomer anethole
1-(4-methoxyphenyl)propene
1-methoxy-4-(1-propenyl)benzene
anethole
p-propenylanisole
trans-anethole
アネトール

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Anethole

アネトール
アネトール (anethole) は芳香族化合物の一種で、アニスやフェンネル、トウシキミが持つ甘草のような特有の味の成分である。
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Anethole

出典:『Wikipedia』 (2011/06/08 15:36 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Anethole (also para-methoxyphenylpropene, p-propenylanisole, and isoestragole) is a phenylpropene, a type of aromatic compound that occurs widely in nature, in essential oils. It contributes a large component of the distinctive flavors of anise and fennel (both in the botanical family Apiaceae), anise myrtle (Myrtaceae), liquorice (Fabaceae), and star anise (Illiciaceae). Closely related to anethole is its double-bond isomer estragole, abundant in tarragon (Asteraceae) and basil (Lamiaceae), that has a flavor reminiscent of anise. Anethole has numerous commercial uses in multiple industries, and high potential for additional uses.

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