juniper berryの意味・使い方・読み方

日本語WordNet(英和)

1. ビャクシン属の植物の小球状の実で、特にセイヨウビャクシンの小球状の球果を指す(berrylike fruit of a plant of the genus Juniperus especially the berrylike cone of the common juniper)

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ジュニパー‐ベリー

Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

juniper berry (plural juniper berries)

出典:『Wikipedia』 (2011/04/19 18:43 UTC 版)

ウィキペディア英語版からの引用

引用: A juniper berry is the female seed cone produced by the various species of junipers. It is not a true berry but a cone with unusually fleshy and merged scales, which give it a berry-like appearance. The cones from a handful of species, especially Juniperus communis, are used as a spice, particularly in European cuisine, and also give gin its distinguishing flavour. According to one FAO document, juniper berries are the only spice derived from conifers, though tar and inner bark (used as a sweetener in Apache cuisines) from pine trees is sometimes considered a spice as well.

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単語帳に追加

Wiktionary
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Wikipedia
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