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出典:Wiktionary

leblebi

出典:『Wiktionary』 (2025/11/09 00:33 UTC )

語源

From Ottoman Turkish لبلبی (leblebi, roasted chickpea; jumbled or mashed chickpea) and Modern Turkish leblebi from Arabic لَبْلَابِيّ (lablābiyy, chickpea stew), and directly from Arabic لَبْلَابِيّ (lablābiyy) for Arabic dishes but then more properly spelled lablabi.

名詞

leblebi (countable and uncountable, plural leblebis)

  1. A kind of snack made from roasted chickpeas
  2. Alternative form of lablabi (a soup made from chickpeas, olive oil and stale bread).

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Leblebi

出典:『Wikipedia』 (2011/06/07 12:11 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Leblebi (Turkish: leblebi) is a kind of snack made from roasted chickpeas, very common and popular in Turkey. It is sometimes roasted with salt, hot spices or dried cloves. There is also a candy coated variety. Particularly, leblebi of Çorum and Elmalı are famous.

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