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独立行政法人科学技術振興機構

pectic acid

ペクチン酸
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ライフサイエンス辞書

ライフサイエンス辞書プロジェクト

pectic acid

* Scholar, Entrez, Google, WikiPedia
ペクチン酸
関連語
同義語（異表記）
aluminum salt polygalacturonic acid
calcium pectate
calcium polygalacturonate
calcium salt polygalacturonic acid
galacturonan
homogalacturonan
homopolymer (D)-isomer polygalacturonic acid
homopolymer sodium salt polygalacturonic acid
pectate
pectic acid
polygalacturonate
polygalacturonic acid
polygalacturonic acid homopolymer
sodium pectate
sulfated polygalacturonic acid
ペクチン酸
ペクチン酸塩
ホモガラクツロナン
ポリガラクツロ酸

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

pectic acid

名詞

1. 熟した果物やいくつかの野菜に存在する錯酸(a complex acid that occurs in ripe fruit and some vegetables)
「pectic acid」に関する類語一覧

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日中韓辭典研究所

pectic acid

ペクチン酸

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pectic acid

ペクチン酸
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Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

pectic acid

出典:『Wiktionary』 (2025/09/08 14:19 UTC 版)

名詞

pectic acid (plural pectic acids)

  1. An acidic derivative of a carbohydrate; the active constituent of pectin.
  2. (chemistry) A helical polymer of αD-galacturonic acid.

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Pectic acid

出典:『Wikipedia』 (2011/07/20 17:41 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Pectic acid, also known as polygalacturonic acid is a water insoluble, transparent gelatinous acid existing in ripe fruit and some vegetables. It is a product of pectin degradation in plants, and is produced via the interaction between pectinase and pectin (the latter being common in the wine-making industry).

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