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ウィキペディア英語版
出典：Wikipedia
Tsipouro
出典:『Wikipedia』 (2011/01/29 09:38 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
- 引用
Tsipouro (Greek: Τσίπουρο, also called Grappa in Italy) is a pomace brandy from Greece and in particular Thessaly (Tsipouro Tyrnavou), Epirus, Macedonia, Mani Peninsula, and the island of Crete (where Cretans call it tsikoudia). Tsipouro is a strong distilled spirit containing approximately 45 percent alcohol by volume and is produced from the pomace (the residue of the wine press). In other areas of Greece, the name raki is used from which the term rakizio or rakario is derived, used to refer to the drink's distillation process, often the occasion for a celebration among family and friends.
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- Wikipedia
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