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総務省

Wasabi

わさび

JST科学技術用語日英対訳辞書

独立行政法人科学技術振興機構

Wasabi

ワサビ

日本語WordNet(英和)

日本語WordNet

wasabi

名詞

1. 日本人が料理に使い、、強いセイヨウワサビのような味がするワサビ植物の厚い緑色の根(the thick green root of the wasabi plant that the Japanese use in cooking and that tastes like strong horseradish)
2. 厚い緑をした根のアラブナ科の日本の植物(a Japanese plant of the family Cruciferae with a thick green root)
「wasabi」に関する類語一覧

EDR日英対訳辞書

独立行政法人情報通信研究機構

wasabi

ワサビ；山葵

Weblio英和対訳辞書

英和辞典・和英辞典 - Weblio辞書

(a) wasabi

山葵

wasabi

さび, 山葵

Wasabi

ワサビ
ワサビ（山葵・山萮菜、学名: Eutrema japonicum）は、アブラナ科ワサビ属の植物。

Wasabi (restaurant)

わさび (レストラン)
わさびとはイギリスを拠点としてロンドンとニューヨークで寿司や弁当中心の日本料理を扱うファーストフードチェーンストアである。
Weblio英和対訳辞書はプログラムで機械的に意味や英語表現を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。ご了承くださいませ。

Wiktionary英語版

出典：Wiktionary

wasabi

語源

Borrowed from Japanese 山葵 (wasabi).

発音

  • IPA(key): /wəˈsɑːbi/
  • enPR: wä'sə-bē, wə-sä'-bē
  • 韻: -ɑːbi

名詞

wasabi (usually uncountable, 複数形 wasabis)

  1. A pungent green Japanese condiment made from the plant Eutrema japonicum (syn. Wasabia japonica).
  2. An imitation of this condiment made from horseradish with green dye.

同意語

アナグラム

  • Swabia

ウィキペディア英語版

出典：Wikipedia

Wasabi

出典:『Wikipedia』 (2011/07/29 17:46 UTC 版)

英語による解説

ウィキペディア英語版からの引用
引用

Wasabi (ワサビ（山葵）?, originally 和佐比; Wasabia japonica, Cochlearia wasabi, or Eutrema japonica), also known as Japanese horseradish is a member of the Brassicaceae family, which includes cabbages, horseradish, and mustard. Its root is used as a condiment and has an extremely strong flavor. Its hotness is more akin to that of a hot mustard rather than the capsaicin in a chili pepper, producing vapours that stimulate the nasal passages more than the tongue. The plant grows naturally along stream beds in mountain river valleys in Japan. There are also other species used, such as W. koreana, and W. tetsuigi. The two main cultivars in the marketplace are W. japonica cv. 'Daruma' and cv. 'Mazuma', but there are many others.

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