The boiled tea leaves are spread on woven mat, and dried under the sun with the cooking water sprinkled on them.
むしろの上に煮たお茶を広げ、煮汁をかけながら太陽の光で干す。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
It is said that soy-sauce was used in court cooking in the reign of Louis XIV (the king of France).
伝承によればルイ14世(フランス王)の宮廷料理でも使われたという。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
This is prepared, first, by pan-frying duck meat in a shallow pot made of earthware (because the duck itself contains fat, there is no need to use any cooking oil), and then cooking it with vegetables in stock mixed with soy sauce, sweet sake and sugar.
これは、陶器の浅い鍋でまず鴨肉を焼き(鴨自体から脂がでるため油を引く必要は無い)、野菜と共に割り下で食べるというものだ。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Some flavorings such as soy sauce, mirin (sweet cooking sake), and sake liquor are used just to add some flavors.
調味料は醤油、みりん、酒などが風味付けに用いられる程度である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
However, all of the cooking methods used for nihon-ryori were not yet provided.
しかし、現在の日本料理で用いられる技法はまだ出そろっていなかった。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Tomato ketchup is an American seasoning and is not commonly used in cooking in Italy.
トマトケチャップはアメリカの調味料でイタリアでは一般には料理で使用されない。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
However, those with fresh noodles tend to have a little shorter time for cooking.
しかし生タイプ麺を使用したものは調理時間がやや短めの傾向である。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Gotoku is an equipment, on which an iron kettle or a cooking pot is placed and fixed inside the fireplace such as hibachi (brazier) or irori (open hearth).
火鉢や囲炉裏など炉の中で鉄瓶や鍋などを乗せるための器具。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Then, coat the stretched prawn with flour, beaten egg and bread crumbs in that order, and deep-fry it in hot cooking oil.
その後、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、食用油で揚げる。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
To continue frying with tenkasu left in the cooking oil causes deterioration of the oil by the burnt tenkasu.
そのまま油に残したまま揚げ続けると、天かすが焦げ油をいためる - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
Making nigiri-zushi is called 'tsukeru' (pickling) and the cooking place is called 'tsuke-ba' (pickling place).
また、握りずしを製することを「つける(漬ける)」といい、調理場を「つけ場」という。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス
cooking slowly in fat in a closed pot with little moisture
ほとんど水分の入っていない深鍋に蓋をして、油でゆっくり料理すること - 日本語WordNet
“This is a good meal."—“Yes, but I prefer my wife's cooking."
「これはおいしいごちそうだ」「うん, そうだが, ぼくは女房の料理のほうがいいね」. - 研究社 新英和中辞典
a method of school lunch preparation in which the cooking is done at a special center
複数の学校の給食を給食センターで一括して調理を行う方式 - EDR日英対訳辞書
a style of cooking in which meat and other vegetables are fire-roasted at an outdoor barbeque grill
野外で串に刺した肉のかたまりや野菜などを焼きながら食べる料理 - EDR日英対訳辞書
a metal ring through which gas is fed, which is used for cooking 調理用で,強燃性の気体を燃料とする,穴のあいた金属製の小型の炉 - EDR日英対訳辞書
METHOD FOR COOKING FROZEN FOOD AND FROZEN FOOD COOKED BY THE METHOD 冷凍食品の調理方法及びその方法により調理される冷凍食品 - 特許庁
To provide a three-dimensional rice cooking system which is capable of simultaneously cooking a large amount of rice with a smaller space and enables an operator to more safely and easily carry out work. 省スペースで大量炊飯を同時に行なうことができ、また、作業者がより安全且つ楽に作業を行なうことができる立体炊飯システムを提供する。 - 特許庁
To provide an induction heating cooker which estimates the physical state of a heated object in a cooking vessel to carry out heat cooking appropriate to the heated object. 調理容器内の被加熱物の物理状態を推定し、被加熱物に適した加熱調理が行なえる誘導加熱調理器を提供することを目的とする。 - 特許庁
COMPOSITION FOR TREATING FOOD MATERIAL, FOOD MATERIAL TREATING METHOD AND FOOD MATERIAL COOKING METHOD 食材処理用組成物、食材の処理方法および食材の調理方法 - 特許庁
MICROWAVE HEATING AND COOKING PACKING MATERIAL AND FOODS PACKED WITH THIS PACKING MATERIAL 電子レンジ加熱調理用包装材、およびこの包装材で包装された食品 - 特許庁
To provide a cooker capable of protecting articles around the cooker from thermal influences even if a temperature in a cooking chamber rises while a door of the cooking chamber is failed to be closed. 調理庫の扉を閉じ損なったまま調理庫内の温度を上昇しても、周囲の物品を熱的影響から防護可能な加熱調理器を提供する。 - 特許庁
To provide a cooking device that can successfully heat up cook food without burning the food and without the gas burner being early cut off even if a pressure cooker is used for cooking. 圧力鍋で調理を行なっても被調理物が焦げ付くことなく、ガスバーナが早切れすることなく被調理物を良好に加熱調理することができるようにする。 - 特許庁
To provide a glass member coated with a scorch-preventive film, which has water repellency/fouling resistance and is suitable for use for various cooking utensils such as an electromagnetic cooker and a cooking stove. 撥水性・防汚性を付与し、電磁調理器、調理用コンロ等、各種調理器具等への使用に適した焦げ付き防止皮膜を有するガラス部材を提供する。 - 特許庁
The cooking indication information is printed by print parts of metric printers 100c to 100f of backyards 300 and 400 in response to receiving the cooking indication information through a LAN 700. LAN700による調理指示情報の受信に応答して、バックヤード300,400の計量プリンタ100c〜100fの印字部により調理指示情報が印字される。 - 特許庁
To provide a cooker power supply equipment, which can carry out resistance heating or induction heating in a side of a cooking pan, while carrying out induction heating in the bottom of the cooking pan having the deep bottom. 深底の調理鍋の底面は誘導加熱するとともに、該鍋の側面を抵抗加熱又は誘導加熱できる調理器電源装置を提供する。 - 特許庁
To easily measure the surface temperature of a cooking iron plate or the like. 調理用鉄板等の表面温度の測定を容易にすることを可能とする。 - 特許庁
This oven comprises: a cooking chamber 6 for heat-cooking a material to be cooked; a hotel pan 34 for receiving the material; and a thermal storage medium 46 for storing an amount of heat. 材料を加熱調理するための調理室6と、調理すべき材料が収容されるホテルパン34と、熱を蓄える蓄熱部材46とを備えたオーブン。 - 特許庁
COOKER-EXTRUDER FOR PRODUCING THERMALLY TREATED BIOPOLYMER AND COOKING-EXTRUSION METHOD FOR BIOPOLYMER 熱処理バイオポリマー製造用の蒸解押出機およびバイオポリマーの蒸解押出方法 - 特許庁
To provide a cooking device that reliably urges rearrangement of a removable member such as a cooking plate or a door when arranged at a non-regular placing part. 調理皿や扉体など着脱自在な部材が非正規な載置箇所に配置された際に当該部材の再配置を確実に促すことができる加熱調理器を提供する。 - 特許庁
A door 14 is fixed rotatably to the front end part of a cooking chamber 13 in order to open/close the cooking chamber 13 and the door 14 is provided with a heat insulating window 35. 調理室13の前端部には扉14が回動可能に装着されている、この扉14は調理室13を開閉するものであり、断熱窓35を有している。 - 特許庁
To provide a packaging sheet for the microwave cooking for packaging even a food to be cooked of columnar shape like a hot dog and heating and cooking the whole face of the food. ホットドッグのような円柱状の形状をした調理品にも包装が可能で、全面を加熱調理できる電子レンジ調理用包装シートを提供すること。 - 特許庁
To provide a small cooking hot plate for one person. 一人用の小型の調理用ホットプレートを提供することを主要な目的とする。 - 特許庁
To provide an automatically cooking system which enables not only substantial expansion of cooking areas but also effective draining of meat juices from food materials in the transfer back operation. 実質的な調理領域を拡大できることはもとより、戻り移送時の食材に対する油汁切れを効果的に行える自動調理機を提供する。 - 特許庁
To provide a cooking apparatus carrying out cooking while reasonably moistening a heating object, and improving quality of the cooked object. 被加熱物を適度に湿潤しながら加熱調理を行い、加熱調理された被加熱物の品質を向上させる加熱調理装置を提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a cooking stove with a pan bottom thermosensitive sensor capable of preventing interference of a thermosensitive head with a bottom of a heated container in shaking a pan for cooking. 鍋振り調理時における感熱ヘッドと被加熱容器の底との干渉を防止することが可能な鍋底感熱センサ付コンロを提供することを目的とする。 - 特許庁
To provide a cooking method comprising using atomic carbon, exhibiting high thermal efficiency in heating treatment and improving the boiled or baked condition of food material in cooking time: and to provide a utensil using atomic carbon. 加熱するときの熱効率がよく調理に際しての食材の煮焼き具合を向上させることができる調理方法及び調理器具を提供すること。 - 特許庁
For Indian people, information related to food material or recipe corresponding to in-home cooking will work effective.
インドでは内食志向に対応した食材やレシピの情報提供が有効。 - 経済産業省
HOUSEHOLD APPLIANCE EQUIPPED WITH SAFETY VALVE OF ELASTOMERIC MATERIAL FOR COOKING FOOD UNDER PRESSURE エラストマー安全弁を備えた圧力下で食品を調理するための家庭用器具 - 特許庁
The rice cooker has a pressure reducing means which reduces the inside pressure to a pressure lower than a predetermined pressure while waiting for a preset cooking time before the rice cooking actually begins. 本実施例の炊飯器は、予約炊飯の待機時の炊飯が開始する時点までの間に、容器内を所定圧より低くする減圧手段を備えている。 - 特許庁
The cactus, a common plant in Mexico, is a popular ingredient in Mexican cooking. メキシコでよく目にする植物であるサボテンは,メキシコ料理で人気の食材です。 - 浜島書店 Catch a Wave
A rice cooker having an internal pot 24 housed in a rice cooker body 2, a heating means for heating the internal pot 24 (gas burner 8, electric heater 38), a cooking mode selection means 54 for selecting a cooking mode, and a control means 80 for controlling the heating state of the heating means in a cooking mode selected by the cooking mode selection means 54. 炊飯器本体2に収容される内釜24と、内釜24を加熱するための加熱手段(ガスバーナ8、電気加熱ヒータ38)と、調理モードを選択するための調理モード選択手段54と、調理モード選択手段54により選択された調理モードでもって加熱手段の加熱状態を制御するための制御手段80を有する炊飯器。 - 特許庁
In the cooking apparatus which has a cooking chamber 2 with a door 11 where a cooked object 1 is housed and a steam supply means 3 which supplies steam into the cooking chamber 2 for heating the cooked object 1, a spray means 8 is so arranged as to spray water or a seasoning liquid 7 onto the cooked object 1 without opening the door 11 during the cooking. 扉11を備え被調理物1を収容する調理室2と、被調理物1の加熱のために前記調理室2内へ蒸気を供給する給蒸手段3とを備える調理装置において、調理中に前記扉11を開くことなく被調理物1へ水または調味液7を散布する散布手段8を備えたことを特徴とする。 - 特許庁
To provide a lightweight heating element for an electromagnetic cooking vessel, and a lightweight electromagnetic cooking vessel using the heating element and extremely low in the danger such as a burn, even if a hand is directly in contact with the external wall part of the electromagnetic cooking vessel body, such a high temperature as a burn is caused is not caused independent of the material and structure of the electromagnetic cooking vessel. 電磁調理容器の材質や構造に関わりなく、電磁調理容器本体の外壁部を直接手で触れても火傷をするような高温となることがなく、軽量な電磁調理容器用発熱体、および同発熱体を使用した軽量で、火傷などの危険性の極めて低い電磁調理容器の提供。 - 特許庁
To obtain an oil and fat composition having excellent cold resistance, a reduced oil absorption in a cooking object in the case of use in cooking a fried food and excellent releasability, consequently capable of cooking a fried food with a small amount without scorching, not foaming, having an excellent flavor, safely usable also in cooking a deep-fried food without foaming as a lecithin formulated oil. 耐冷性に優れ、炒め物調理に使用した場合には調理対象物への吸油量が少なく、かつ、離型性が良好なため、少量で焦げつきなく調理ができ、しかも泡立もなく風味も良好であり、揚げ物調理においてもレシチン配合油のように泡立ちが無く安全に使用できる油脂組成物を提供する。 - 特許庁
This packaged food set for cooking by microwave oven heating is obtained by packaging food raw materials for a prescribed cooking to be cooked for one or several persons containing at least one or more kinds of perishable foods selected from uncooked meat, vegetables and fishes and shellfishes together with seasonings and a document describing a cooking method for the cooking to be cooked with a microwave oven into one set. 未調理の肉類、野菜類及び魚介類から選ばれる1種以上の生鮮食品を少なくとも含む、1人分又は複数人分の所定の料理品用の食材及び調味料を、該料理品の電子レンジによる調理方法を記載した書面と共に1セットにして包装した、電子レンジ加熱調理用包装食品セット。 - 特許庁
A wireless tag comprising a storage means for storing the cooking condition information and a temperature sensor is attached to a container for cooking the food, the cooking condition information and the detected temperature information are transmitted to the cooker from the wireless tag by wireless communication, and the cooker executes the heating and/or cooling control while referring to the cooking condition information and the detected temperature information. 食品を入れて調理する容器に調理条件情報を記憶させる記憶手段と温度センサを備えた無線タグを設け、無線タグから無線通信によって調理条件情報と検出温度情報を調理器に伝え、調理器は、調理条件情報と検出温度情報を参照して加熱および/または冷却制御を実行する。 - 特許庁
The operation part 1 of a dishwasher washing the dishes/cooking utensils is provided with a cooking contents classified drive course display part 2 displaying the cooking contents and a full automation course 21 so that the user can select an incorporated menu without considering the dirt components (types) of the dishes/cooking utensils to perform the washing optimal for the menu, namely, the dirt components. 食器・調理器具の洗浄を行う食器洗い機の操作部1に、調理内容を表示した調理内容別運転コース表示部2やおまかせコース21を設け、使用者が食器・調理器具の汚れ成分(種類)を考えることなく、載置したメニューを選択することにより、メニューつまり汚れ成分に最適な洗浄を行なうことができる。 - 特許庁
To provide a reading easel portable and applicable to any size of book so as to refer to each book in the state of putting a knitting text on a table in the case of knitting or in the state of leaning a cooking text at the corner of a cooking table or leaning the cooking text against a wall near the kitchen in the case of cooking. 編み物をする場合は編み物教本を卓上に置いた状態で、料理をする場合は調理台の隅に料理教本を立てた状態で、または台所付近の壁に料理教本を立て掛けた状態でそれぞれの本を参照でき、持ち運びが可能で且ついかなる本の大きさにも適用できる書見台を提供する。 - 特許庁
To provide a food stuff and cooking information providing device and method and system therefor capable of efficiently providing necessary food stuffs while reducing the generation of any wasteful food stuff, and providing the control data of cooking instruments to be used at the time of cooking and procedure data indicating cooking procedures. 無駄な食品材料の発生を抑制しつつ、効率よく必要な食品材料を提供すると共に、調理の際に用いられる調理器具の制御データ及び調理手順を示す手順データを提供することができる食材・料理情報提供装置、食材・料理情報提供方法及び食材・料理情報提供システムを得る。 - 特許庁