「Cooking」を含む例文一覧(11640)
＜前へ 1 2 .... 115 116 117 118 119 120 121 122 123 .... 232 233 次へ＞- To provide an infrared cooking sterilization of a processable food packaged together with an air, capable of preventing the packaging material from any deformation and breakage, conducting the cooking sterilization for a sufficiently long time and avoiding any secondary contamination.
被加工食品を含気包装する赤外線調理殺菌において、包装手段の変形・破裂がなく、長時間十分な調理殺菌を可能とし、かつ二次汚染がない方法の提供。 - 特許庁 - The method for cooking the miscellaneous cereal-containing wash-free rice or the wash-free rice with fish and vegetables mixed in advance comprises putting it in a cooker without washing, and cooking it in a boiling condition the same as that of wash-free rice.
調理方法としては、雑穀入り無洗米または炊き込みご飯用無洗米を洗米することなく調理器に投入し、無洗米の炊飯条件と同じ条件で調理する。 - 特許庁 - To provide a material for cooking food and drink in a microwave oven wherein the microwave oven can be used to continuously apply heat from an external surface of the food and the material can be used in a similar sense to cooking on an open flame.
電子レンジを用いて、食品の外側表面から継続して加熱することができ、直火調理と同じ感覚で使用可能な飲食品調理用素材を提供すること。 - 特許庁 - To provide an electromagnetic cooker composed taking into consideration a safety aspect in the case where a cooking pan is disposed at a position outside a predetermined heating area or warpage of the bottom of the cooking pan exceeds an allowable range.
調理鍋が所定の加熱エリアから外れた位置に置かれていたり、調理鍋底の反りが許容範囲を超えている場合における安全面に配慮した電磁調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide a heating cooking device capable of performing ventilation with the amount of ventilation corresponding to an operating state of a heating cooker by utilizing a temperature detecting means of the heating cooker and the like, detecting a cooking state on the basis of the temperature.
調理状態を温度で検知する加熱調理器の温度検出手段等を利用し、加熱調理器の動作状態に対応した換気量で換気を行う加熱調理装置に関する。 - 特許庁 - In the charcoal sheet 50 for cooking, a number of split charcoal pieces 20 are fitted to a sheet 10, and the sheet is disposed in a catch tray of a cooker in cooking using the heat sources other than charcoal 20.
加熱調理用炭シート５０は、シート１０に細片化された炭２０の多数が取り付けられ、炭２０以外の熱源で加熱調理する際に加熱調理器の受け皿に配置するものである。 - 特許庁 - To provide a heating cooker in which a sufficient area of a heating cooking part is secured, and an operating means is not affected by heating by a cooking heating means, and its operability is good.
十分に加熱調理部の面積を確保しながらも、操作手段が加熱手段による加熱の影響を受けること無く、且つ、その操作性が良好である加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - To provide an excellent a grilling tool holding device realizing good grilling cooking by holding a grilling tool raisably and turnably in a horizontal direction above a heat source of an existing cooking stove such as a charcoal stove.
例えば七輪などの既存のコンロの熱源上に焼き具を昇降自在かつ水平回動自在に保持することで、良好な焼き調理を可能とする秀れた焼き具保持装置を提供する。 - 特許庁 - The heat cooking apparatus 1 includes: a heat insulating member 41 which is arranged in a manner to cover approximately the whole of the bottom plate section 5 of the cooking pot 3; and a surface combustion burner 22 which is arranged in a vicinity of the center of the bottom plate section 5.
加熱調理装置１は、調理釜３の底板部５の略全体を覆うように配設した断熱部材41と、底板部５の中央付近に配設した表面燃焼バーナ22とを備える。 - 特許庁 - To provide a cooking appliance equipped with an automatic cleaning function capable of easily and automatically removing scorch dirt of food or the oil stain adhered during cooking without troubling any person.
調理中に付着した食品の焦げ付き汚れや油汚れを、人手を煩わせるまでもなく、容易かつ自動的に除去することが可能な自動クリーニング機能を有する調理機器を提供する。 - 特許庁 - To provide an inexpensive ventilation system, constituted of a ventilating device operated correctly in conjunction with the operating condition of a cooking oven by a radio wave signal output from a transmitter provided in the cooking oven.
調理コンロに設けた送信機からの電波信号出力で、調理コンロの運転状態と正確に連動動作する換気装置からなる安価な換気システムを提供することを目的とする。 - 特許庁 - To provide a heating cooker in which an ample area of a heating cooking part is secured, operating means will not be affected by the heat of a cooking heating means, and its operability is satisfactory.
十分に加熱調理部の面積を確保しながらも、操作手段が加熱手段による加熱の影響を受けること無く、且つ、その操作性が良好である加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - The cooking air by cooking generated from the heating devices 101, 102 side can be effectively blocked by closing the shielding plates 4, and the air can be circulated at the heating devices 101, 102 side.
遮へい板４を閉じることで、加熱機器１０１、１０２側から発せられる調理による調理空気が効果的に遮断され、加熱機器１０１、１０２側において空気の循環が行われる。 - 特許庁 - To provide an improved cooking sheet from which a top plate and foodstuff are easily peeled off and which can be repeatedly used by being washed and is excellent economically even while air permeability is secured to suit for steam cooking.
天板や食材が剥れやすく、洗浄しての反復使用が行え、しかも通気性を確保して蒸し物の調理にも好適でありながらも経済的に優れる改善されたクッキングシートを提供する。 - 特許庁 - To achieve both reducing cooking hours and maintaining the palatability of rice while promoting gelatinization by improving water absorption rate while immersing rice during cooking process and increasing heating power while steaming boiled rice.
炊飯工程での浸漬時の吸水性を向上させ、かつ蒸らし時の高火力化を図ることで、糊化も促進させ、炊飯時間の短縮とご飯のおいしさを損なわないということを両立させる。 - 特許庁 - A processing part of the ingredient delivery device 1 retrieves a cooking method, a cooking time and the ingredient from a database based on the menu transmitted from the user terminal 2, and transmits the result to the user terminal 2.
食材配送装置１の処理部は利用者端末２から送信されてきた献立をもとに、データベースからその調理方法、調理時間、食材を検索し、利用者端末２に送信する。 - 特許庁 - Rice cooking is executed by housing the immersed rice after immersing the rice subjected to rice milling and washing into the water and draining into a vessel 40 for rice cooking, carrying the immersed rice into a microwave heating machine 50 and executing heating.
精米及び洗米された米を水に浸漬して水切りした浸漬米を炊飯用容器４０内に収容してマイクロ波加熱機５０に搬入し加熱実行することにより炊飯を行う。 - 特許庁 - A home terminal 1 obtains food information from a refrigerator 2 or food stocker 5 in a home, accesses a cooking menu supplying server 14 through the Internet 3, and makes a plurality of preferred cooking menus to be selected.
ホーム端末１は、家庭内の冷蔵庫２，食品ストッカー５から食材情報を得て、インターネット３から調理メニュー提供サーバ１４にアクセスし、おすすめ調理メニューを複数抽出させる。 - 特許庁 - To provide a cooking oil oxidation suppressing device for fryers exerting superior oxidation suppressing effects and thermal deterioration suppressing effects on the cooking oil using an existing batch type fryer and a large-scale automatic fryer as they are.
既存のバッチ式フライヤー及び大型自動フライヤーをそのまま使用して食用油の酸化抑制効果及び熱劣化抑制効果の優れたフライヤーの食用油酸化抑制装置を提供する。 - 特許庁 - The food material is soaked in the negative ion water in the cooking utensil under such a condition as to charge the negative ion water in the bottom part of the cooking utensil when boiling food.
上記煮焼き調理に関して、例えば煮物を作るときは、上記マイナスイオン水を調理器具の底部に張り、この状態の下で食材を調理器具内で前記マイナスイオン水に浸して調理する。 - 特許庁 - To provide an induction heating cooking device excellent in assembling performance and capable of uniformly cooling a plurality of induction heating coils installed in the induction heating cooking device, while materializing miniaturization of the device.
小型化を実現するとともに誘導加熱調理器内に設置される複数の誘導加熱コイルを均一に冷却することができる組み立て性に優れた誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - The cooking machine can maintain a temperature of the food at a certain optional temperature and heat the food by providing two thermostats controlling a heater and individually setting temperatures of a cooking chamber and the food.
ヒーターを制御するサーモスタットを２ケ装備し調理庫と食品の温度を個々に設定する事により食品の温度を任意温度で一定に保ち加熱する事が可能な加熱調理機である。 - 特許庁 - This gas cooking appliance has an oven main body for the cooking by combustion gas generated by combustion of a gas burner 8, and a discharge pipe 12 for discharging the combusting gas from the gas burner 8 to the outside.
ガスバーナ８の燃焼によって生成される燃焼ガスによって加熱調理するオーブン本体２と、ガスバーナ８からの燃焼ガスを外部に排出するための排出管１２と、を具備するガスオーブン。 - 特許庁 - There is cooking similar to oil fondue style in which a group of people set a deep fryer on a portable stove (or an electromagnetic cooker) on a dining table and deep-fry battered ingredients in heated cooking oil, just like a Nabe-ryori (hot pot.)
食卓にコンロ（または電磁調理器）と天ぷら鍋を置き、次々と衣を着けた天ぷらを揚げ、何人かで取り囲んで鍋料理のように食べる、オイルフォンデュのような形式もある。 - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス - In automatic heat cooking, when the voltage V of the humidity sensor is raised from the stored initial voltage Vo for ΔV or more, it is taken as end of cooling regardless of the humidity at the start of cooking.
自動加熱調理の際には、調理開始時の湿度にかかわらず、記憶されている初期電圧Ｖｏから湿度センサの電圧ＶがΔＶ以上上昇した場合を調理終了とする。 - 特許庁 - To provide a heating kitchen table hardly influenced by the turbulence of air current caused by cooking work or the like, capable of efficiently sucking polluted air followed by cooking, and convenient with high cleaning work efficiency.
調理作業等による気流の乱れの影響を受け難く、調理に伴う汚染空気を効率良く吸込むことができ、使い勝手や清掃作業性の良い加熱調理台を得ること。 - 特許庁 - After heating and cooking, the cooking machine 1 carries the cooked food W from the opening surface 58 for carry-away to the outside of the heating chamber 60 by the carrying means 71 and sends it out to the next process by a carry-away side roller conveyor 4.
加熱調理後、調理機１は調理後の食品Ｗを搬出用開口面58から加熱室60外に搬送手段71で搬出し、搬出側ローラコンベヤ４で次工程に送り出す。 - 特許庁 - To provide an automatically cooking system which enables not only substantial expansion of cooling areas but also preventing juices such as meat juices from food materials from dropping to a cooking part, or the like, in the transfer back operation.
実質的な調理領域を拡大できることはもとより、戻り移送時の食材からの油汁等の液汁が調理部などに落下するのを防止できる自動調理機を提供する。 - 特許庁 - The server S calculates the amounts of both food material and flavorings and the cooking time from the cooking menu selection data and the data on the number of persons which are received from the means 1.
そして、上記サーバーＳは、データ入力手段１からの料理メニュー選択データと人数データとを基にして、食材と調味料の量および調理時間を演算するようにしている。 - 特許庁 - To provide an induction heating cooking appliance heating a large-size pan with a bottom-face size larger than an outer diameter of one heating coil, without giving rise to unevenness of heat distribution or damaging cooking performance.
一つの加熱コイルの外径サイズよりも大きな底面サイズを持つ大型の鍋を加熱分布に偏りが生じず、調理性能を損なうことなく加熱する、誘導加熱調理器を提供する。 - 特許庁 - The lower heating part is provided with a tabular lower heat release means having good thermal conductivity and wider than a range for holding cooking ingredients of the cooking ingredient holding part and a lower heater for heating the entire lower heat release means.
下加熱部は、熱伝導性が良く、かつ食材保持部の食材を保持する範囲よりも広い板状の下放熱手段と、下放熱手段全体を加熱する下ヒーターとを有する。 - 特許庁 - In the rice cooker 1 in which the rice is cooked in a preset rice cooking step, a germinating step for heating the rice with embryo buds at a prescribed temperature for a prescribed time to germinate them is provided before the rice cooking step.
あらかじめ設定された炊飯工程により米を炊飯する炊飯器１において、炊飯工程前に、胚芽米を所定時間、所定温度で加熱して発芽させる発芽工程を設けた。 - 特許庁 - To provide a rotating and tilting type frying machine for eliminating uneven cooking through the whole area of the inner surface of a rotary iron pot, uneven cooking of fried food, mutual entangling of food material, the shortage of mixing seasonings, etc.
回転釜内面全域に亙る焼斑、炒め物の焼斑、食材同志の絡み合い、調味料等の混ざり合い不足等を解消する回転式傾動型炒め機の調理方法の提供。 - 特許庁 - To provide a heating cooking device capable of optimizing a heating time in accordance with an object to be heated, and capable of carrying out optimum cooking of as many objects to be heated as possible by one setting key.
被加熱物の違いより加熱時間を最適にすること可能で、１つの設定キーでより多くの被加熱物の最適な加熱調理を行うことのできる加熱調理器を提供すること。 - 特許庁 - Therefore, a heating cooker for two-stage cooking can be constituted without changing the value of ratio of the capacity of the heating chamber 20 to the capacity of the cabinet in a basic structure for one-stage cooking.
こうして、一段加熱調理用の基本構成におけるキャビネットの容積に対する加熱室２０の容積の比の値を変えることなく、二段加熱調理用の加熱調理器を構成する。 - 特許庁 - To obtain a processed food enabling preservation and distribution at normal temperature, capable of displaying in good appearance by using a soft vessel even when the food is liquid-like, facilitating preservation, distribution and handling in heat cooking and capable of preparing very delicious cooked food in fresh state immediately after heat-cooking by heat-cooking with microwave oven, etc., and provide a method for cooking the food.
常温での保存・流通が可能となる上、液状食品類であっても軟質容体を用いて体裁良く陳列できて、保存や流通、加熱調理の際の取り扱いも容易となり、しかも、電子レンジ等で調理加熱すれば、加熱調理直後の出来立てで非常に美味しい調理食品が出来上がることとなる画期的な加工食品並びに食品調理方法を提供すること。 - 特許庁 - The cooking device according to this invention comprises a smell generating part having a smell injecting part 40 to inject at least one food smell and a deodorizing smell corresponding to a cooking menu; an operation part 15 to select a cooking menu; and a control part 60 to control the smell generating part so that a food smell or a deodorized smell corresponding to a cooking menu selected by the operation part 15 is generated.
本発明による調理装置は、調理メニューに当該する少なくとも一つの食物香または消臭香を噴射する香噴射部４０を有する香発生部と；調理メニューの選択のための操作部１５と；操作部１５で選択された調理メニューに対応する食物香または消臭香が発生されるよう前記香発生部を制御する制御部６０と；を含むことを特徴とする。 - 特許庁 - The cooking system 3 acquires detection information detected by a sensor 1 monitoring a cooking state, also acquires appropriate information indicating information shown by the sensor 1 when the cooking state is appropriate from a storage means 2, generates instruction information indicating instruction with respect to the cooking person by using the acquired detection information and appropriate information, and outputs the instruction information to an output means 4.
調理システム３は、調理の状態を監視するセンサ１により検出された検出情報を取得し、当該調理の状態が適正であるときに当該センサが示す情報を表す適正情報を記憶手段２から取得し、当該取得した検出情報と適正情報とを用いて調理者に対する指示を表す指示情報を生成し、当該指示情報を出力手段４に出力する。 - 特許庁 - By induction heating of the object to be cooked with controlling in a plurality of stages of the heating means from high heating to low heating according to the data of the temperature detection means at the heating power and heating time automatically set at the set cooking start time or at the selected cooking menu, cooking can be automatically started and convenience of the induction heating cooking device is improved.
設定された調理開始時刻に自動的に設定された火力と加熱時間で又は選択された調理メニューで、前記温度検出手段のデータに応じて前記加熱手段を高火力からとろ火まで複数段階に制御しながら前記調理物の誘導加熱を行うことで、自動的に調理を開始させることが可能となり、誘導加熱調理器の使い勝手を向上させることができる。 - 特許庁 - A cooking instruction management device for transmitting an order accepted from the outside to terminals for giving cooking instructions is provided with a commodity master where a first table with which terminals for giving cooking instructions as transmission destinations are registered per ordered item, a second table with which employees are registered per terminal for giving cooking instructions, and a third table with which languages understandable to employees are registered per employee are recorded.
外部から受け付けた注文を、調理指示を行う端末宛てに送信する調理指示管理装置が、注文された品目毎に送信先とすべき調理指示を行う端末を登録した第１のテーブルと、調理指示を行う端末毎に従業員を登録した第２のテーブルと、従業員毎に理解可能な言語を登録した第３のテーブルと、が記録された商品マスタを備える。 - 特許庁 - CONTAINER FOR MICROWAVE HEATING, METHOD FOR PREPARING WATER WITH LOW SURFACE ACTIVITY, AND METHOD FOR COOKING FOOD
電子レンジ加熱用容器および低界面活性水の製造方法並びに食品の加熱調理方法 - 特許庁 - This cooker for continuous cooking container comprises a heating means for heating the cooking vessel, a temperature sensor for detecting the temperature of the cooking container, a cooling means for cooling the temperature sensor, and a controller for controlling the operation of the heating means by using temperature signals from the temperature sensor.
調理容器を加熱する加熱手段と、調理容器の温度を検知する温度センサと、温度センサを冷却する冷却手段と、温度センサからの温度信号を利用して、加熱手段の動作を制御する制御装置とを備えている、連続調理用加熱調理装を提供することによって上記課題を解決する。 - 特許庁 - A dryer (32) including a rotating barrel adapted for agitation of the food products during cooking is provided.
加工処理中における食品の撹拌に適した回転バレルを有する乾燥装置（３２）が設けられる。 - 特許庁 - A kitchen cabinet, which is equipped with a cooking device on a counter, is equipped with a drawer just under the cooking device, has a partition plate between the cooking device and the drawer, and the space between the partition plate and a backboard of the kitchen cabinet is closed by applying a board.
カウンターに加熱調理用具を備えた厨房用キャビネットであって、加熱調理用具の真下に、引き出しを設け、加熱調理用具と引き出しの間に、仕切り板を設けるとともに、当該仕切り板と厨房用キャビネットの背板との間をあて板によって塞ぐことを特徴とする厨房用キャビネットである。 - 特許庁 - RETORT CREAM SAUCE, PACKAGED FOOD FOR MICROWAVE COOKING, AND METHOD FOR PREPARING OR PRODUCING CREAM-STEW
レトルトクリームソース、電子レンジ調理用容器詰食品及びクリーム煮料理の調理又は製造方法 - 特許庁 - To provide a measuring spoon capable of easily and accurately measuring a small amount of seasoning at the time of cooking.
調理をする際，簡単に少量の調味料を正確に量る計量スプーンを提供する。 - 特許庁 - To provide a cooking device showing a stable performance and high reliability by keeping a quality of a seal structure.
シール構成の品質を確保し、性能が安定した信頼性の高い調理器を提供すること。 - 特許庁 - An ordering voucher 29 is issued in the kitchen and a point is applied to a cooker who performs cooking as well.
発注伝票２９は厨房で発行され、調理を行った調理人にもポイントが与えられる。 - 特許庁 - Exhaust gas of the burner is guided to a cooking chamber 4 and the material to be cooked is heated from above by convection.
バーナの排気ガスは、調理室４に導かれ、被調理品を上方からコンベクションにより加熱する。 - 特許庁 - This heating cooker 1 includes: cooking plates 23, 24 for placing material to be cooked such as meat, PTC heating resistors 7, 8 provided on the bottom side of the cooking plates 23, 24; and a power supply part 18 for supplying power to the PTC heating resistors 7, 8 to heat the cooking plates 23, 24.
本発明の加熱調理器１は、食肉などの調理物を載せる調理用プレート２３、２４と、調理用プレート２３、２４の底部側に設けられたＰＴＣ発熱抵抗体７、８と、ＰＴＣ発熱抵抗体７、８に電力を供給して調理用プレート２３、２４を加熱する電力供給部１８とを備える。 - 特許庁
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