To provide a method for producing pure-vegetable lactobacillus fermented rice bran facilitated in lactic acid fermentation due to lactobacillus, excellent in stability and storability, having no smell, well digestible and absorbable, and also easily producible. 乳酸菌による乳酸発酵が良好に進み、安定性・保存性に秀れ、臭みもなく、消化吸収も良く、しかも製造も簡易に行える、純植物性の乳酸菌発酵米ぬかの製造方法を提供すること。 - 特許庁
According to this method, by controlling the pH of the fermentation sludge based on the above information, the balance between the organic acid to be produced and the organic acid changed into methane can be optimized, the production rate of the organic acid can be maximized. この方法によれば、上記情報に基づき発酵汚泥のpHを制御することで、生成する有機酸とメタンに変化する有機酸との収支を最適化することができ、有機酸の生成率が最大化される。 - 特許庁
To provide a method for cleaning a separation membrane used for the solid-liq. separation of digestive sludge generated in a methane fermentation tank, capable of preventing the precipitation of trace metals necessary for the growth of microorganisms and eliminating the clogging of the separation membrane as well. メタン発酵槽で発生した消化汚泥を固液分離する分離膜の目詰まりを解消することができ、微生物の生育に必要な微量金属の沈殿をも防止できる分離膜の洗浄方法を提供する。 - 特許庁
To obtain new high-quality liquid seasoning which has reduced unpleasant smell such as fishy smell characteristic of fermented fish sauce and fermentation smell, more excellent flavor and taste of body than those of conventional fermented fish sauce, and to provide a method for producing the same. 魚醤油特有の生臭さや発酵臭などの不快な臭いが低減され、しかも従来の魚醤油よりも優れたうまみとコク味を有する高品質の新規な液状調味料及びその製造方法を提供する。 - 特許庁
Based on the above fact, a dicarboxylic acid obtained by a production method comprising a fermentation process is subjected to a refining process comprising rinsing with water and/or a crystallization step to bring the ammonia content of the dicarboxylic acid to 4,000 ppm or less. したがって、発酵法の工程を含む製造方法により得られたジカルボン酸を、水でのリンス及び/又は晶析工程を含む精製をすることにより、該ジカルボン酸中のアンモニア含有量を4000ppm以下にする。 - 特許庁
To provide a method for solubilization treatment of an organic waste by which a cost reduction can be achieved and a high efficiency for methane recycling in methane fermentation can be achieved when the solubilization treatment of the organic waste is performed, and an apparatus for solubilization treatment thereof. 有機性廃棄物の可溶化処理を行うに際して、コスト低減が図れ、かつメタン発酵におけるメタン回収の高効率化が図れる有機性廃棄物の可溶化処理法及び可溶化処理装置を提供すること。 - 特許庁
To provide a treatment method of waste water which is capable of increasing the concentration of methane gas obtained by methane fermentation in treatment of organic waste water and also fixing a recovered nitrogen component as a useful material having a high additive value. 有機性廃水の処理において、メタン発酵で得られるメタンガスの濃度を高めることができるとともに、回収した窒素分を付加価値の高い有用な物質として固定化できる廃水の処理方法を提供する。 - 特許庁
The present invention relates to a Sphingomonas bacterium and a method for producing exopolysaccharides by culturing the Shingomonas bacterium in a fermentation broth for a time and at a temperature effective for producing the sphingan exopolysaccharide in a slime form. 本発明は、スライム状のスフィンガンエキソポリサッカライドを提供するのに効果的な時間および温度にて、スフィンゴモナス細菌を発酵ブロスで培養することによりエキソポリサッカライドを製造するスフィンゴモナス細菌および方法に関する。 - 特許庁
To provide a method for preparing a fermentation medium suitable for producing a high purity metabolite, preferably the metabolite selected from a group consisting of an organic acid, a vitamin, an amino acid and an antibiotic from a recyclable raw material. 再生可能な原料から、高純度の代謝物、好ましくは有機酸、ビタミン、アミノ酸および抗生物質からなる群から選択された代謝物を調製するために適した培地を調製する方法を提供すること。 - 特許庁
To provide a means of comprehensively attaining the effective utilization of a digestion gas produced by methane fermentation treatment of sewage water, waste water and various waste products and the effective utilization of waste heat generated by the method of producing hydrogen according to electrolysis. 下水や排水や各種廃棄物のメタン発酵処理によって生成する消化ガスの有効利用と、電解による水素の製造方法で発生する排熱の有効利用を、総合的に達成する手段を提供する。 - 特許庁
To provide a biogas refining method which dispenses with the installation of a large-sized low pressure gas holder, can achieve the space saving and cost reduction of biogas refining equipment as a whole and can stably take a biogas out of an anaerobic fermentation tank. 大型の低圧ガスホルダーを設置しなくてすみ、バイオガス精製設備全体として省スペース化とコストダウンを図ることができるとともに、嫌気性発酵槽からのバイオガスの取り出しを安定して行うことができること。 - 特許庁
The invention provide a method for producing a fermentation product such as ethanol and citric acid from a corn containing starch having low gelatinization temperature, especially from a waxy corn plant having homozygosity or heterozygosity to recessive sugary-2 allele. 本発明は、低糊化温度を有する澱粉を含むコーン、特に劣性なシュガリー‐2アレルに対してホモ接合性またはヘテロ接合性のワキシートウモロコシ植物から、エタノール、クエン酸のような発酵系製品の製造方法を提供する。 - 特許庁
To provide a microorganism carrier for anaerobic digestion capable of shortening a starting time and enhancing a treatment efficiency when a methane fermentation treatment is carried out, for example, as an anaerobic digestion treatment and a manufacturing method therefor. 嫌気性消化処理として例えばメタン発酵処理を行う際、特にその立ち上げ時間を短縮するとともに処理効率を高めることができる、嫌気性消化用微生物担体とその製造方法を提供する。 - 特許庁
This method for producing lactic acid comprises performing an enzyme reaction process of hydrolyzing papermaking sludge and a fermentation process of using glucose produced by the enzyme reaction process as a substrate and converting it to lactic acid at the same time. 乳酸を生産する方法は、製紙スラッジを加水分解する酵素反応工程と、酵素反応工程で生成されたグルコースを基質に使用して乳酸に変換させる発酵工程とを同時に行なうことに関するものである。 - 特許庁
This method for producing the fermented cabbage extract containing vitamin U, the nutritive ingredient of the cabbage, in a large amount, comprising slurrying the cabbage, fermenting the slurry at a medium temperature without adding salt, preferably further subjecting the product to a low temperature fermentation. キャベツをスラリー化し、これに食塩を添加することなく中温発酵させ、好ましくはさらに低温発酵させることにより、キャベツの栄養成分であるビタミンUを多く含有するキャベツ発酵エキスを製造することができる。 - 特許庁
The method for producing the Natto comprises dipping dried soybeans in water, steaming the soybeans, inoculating the steamed soybeans with Bacillus natto, and then carrying out fermentation. 乾燥大豆を水に浸漬した後、その大豆を蒸煮し、上記蒸煮した大豆に納豆菌を接種し発酵させる納豆の製法において、上記蒸煮に先立って、上記浸漬後の大豆に対し、冷凍し凍結させ、その後解凍するという処理を行う。 - 特許庁
To provide a method for manufacturing a lactic fermentation raw material for garbage, which is capable of generating lactic acid in a high yield and at a low cost particularly even in the case the garbage having no fixed composition is used, and a device therefor. 特に、組成が一定でない生ゴミを用いた場合であっても、収率よく、低コストで乳酸を生成させることのできる乳酸発酵原料を生ゴミから製造する方法及びそのための装置を提供すること。 - 特許庁
To provide a method for efficiently cultivating mushroom allowing a conventional compost culture medium essentially requiring a fermentation process and a piling process to be substituted, excellent in cost and resource saving, and enabling stable production: and to provide a mushroom-cultivation culture medium. 発酵や堆積工程を必須とする従来のコンポスト培地を代替でき、効率的で、コスト面、省資源に優れ、安定した生産を可能にするマッシュルームの栽培方法およびマッシュルームの栽培用培地を提供することである。 - 特許庁
To provide a method for controlling the production of a biodegradable copolyester, for a production plant for obtaining the biodegradable copolyester from a carbon source by fermentation synthesis using microorganisms, by which the product having a high quality can efficiently be produced, and to provide a device for controlling the production. 微生物による発酵合成により炭素源から生分解性共重合ポリエステルを得る製造プラントのための、高品質な製品を効率的に製造できる制御方法及び制御装置を提供することである。 - 特許庁
To provide fermented black garlic extract liquid and fermented black garlic powder each as a fermented black garlic processed product obtained by subjecting raw garlic to self-fermentation, causing no garlic smell on expiration after eaten, and excellent in bioactivation: to provide a method for producing the processed products: and to provide food and drink containing the liquid or the powder. 生ニンニクを自己醗酵させた摂取後の呼気にニンニク臭が発生しない、生理活性に優れる醗酵黒ニンニクの加工物、これらの製造方法及びこれらを含む飲食品を提供すること。 - 特許庁
There are provided: a method for breeding yeast which has low pyruvic acid-producibility and can produce liquors with good sour taste, wherein the method is featured by culturing the yeast in the presence of pyruvic acid-transporting inhibitor and by isolating yeast having resistance against the inhibitor; yeast obtained by the breeding method; and a method for producing liquors featured by performing alcoholic fermentation using the yeast. 酵母を、ピルビン酸輸送阻害剤の存在下で培養し、当該阻害剤に耐性の酵母を分離することを特徴とする、ピルビン酸の生産能が低下しかつよい酸味の感じられる酒類を製造できる酵母の育種方法、該育種方法により得られた酵母、及び前記酵母を用いてアルコール発酵を行うことを特徴とする酒類の製造方法。 - 特許庁
The method for treating the organic waste water containing the suspended substances by means of a microorganism-immobilized carriers is characterized in that the microorganisms immobilized to the carrier consist of an acid fermentation bacteria group and a methane fermentation bacteria group, where the microorganism-immobilized carrier consists of a flowable granular organic gel particulate whose diameter is 0.5 to 6.0 mm and that a treating bath is agitated continuously or intermittently. 懸濁物質を含む有機系廃水を微生物固定化担体により処理する方法において、該担体に固定化された微生物が酸発酵菌群及びメタン発酵菌群からなるものであり、該微生物固定化担体が粒径0.5〜6.0mmの流動性の粒状有機ゲル微粒子であり、処理槽内を連続的又は間欠的に攪拌することを特徴とする懸濁物質を含む有機系廃水の処理方法。 - 特許庁
This method for purifying the tryptophol derivative inducing the apoptosis is provided by dissolving an ethyl acetate extract of the fermented vinegar obtained by performing alcohol fermentation by adding rice malt and yeast to the soybean-simmered liquid as a raw material and performing acetic acid fermentation by acetobacter, and of the white distilled liquor lees, with 50% aqueous methanol solution, and separating the tryptophol derivative inducing the apoptosis by a HPLC. アポトーシスを誘導するトリプトフォール誘導体の精製法は、大豆煮汁を原料にして米麹、酵母を添加してアルコール発酵させ、次いで酢酸菌で酢酸発酵させて得られた醸造酢及び、焼酎粕の酢酸エチル抽出物を50%メタノール水溶液に溶解し、HPLCによりアポトーシスを誘導するトリプトフォール誘導体を分離するアポトーシスを誘導するトリプトフォール誘導体の精製法。 - 特許庁
To provide a method for preventing the clogging of a membrane while keeping sufficient water flow and mixing in a biological reactor in a continuous fermentation process to keep high concentration of microorganisms or cells in a culture liquid by filtering the culture liquid of microorganisms and cells, recovering the fermentation product from the filtrate and, at the same time, keeping or returning the separated microorganisms or cultured cells to the culture liquid. 微生物や培養細胞の培養液を分離膜でろ過し、濾液から生産物を回収すると同時にろ過で阻止された微生物や培養細胞を培養液に保持または還流させることで、培養液中の微生物や細胞濃度を高く維持する連続発酵方法において、生物反応槽内の十分な水流と混合を確保しつつ膜の目詰まりを防ぐ方法を提供する。 - 特許庁
This method comprises throwing by-product of an animal food, residue of vegetable food, residue of seaweed food, a sedimentary layer including minerals, a plant including an antioxidant, a charcoal and microorganism into an apparatus for fermentation treatment 1 and mixing, fermenting to obtain the additive. 動物性食品の副生物と、植物性食品の残渣と、海草食品の残渣と、ミネラルを含有する堆積層と、抗酸化物質を含有する植物と、木炭と、微生物とを、発酵処理装置1内へ投入し、混合して発酵生成する。 - 特許庁
The method for brewing the liquors comprises preparing the Moromi-mash for the 'fourth stage' fermentation by using the brewing ferment containing α-amylase, the glucoamylase, and the glucose isomerase as active ingredients, then charging principal Moromi-mash separately prepared with the above Moromi-mash as the 'fourth stage' in the brewing. また、α−アミラーゼ、グルコアミラーゼおよびグルコースイソメラーゼを有効成分として含有する醸造用酵素剤を用いて四段掛けもろみを作製しこれを主発酵もろみに投入することを特徴とする酒類の醸造法を提供する。 - 特許庁
To provide a fermented soybean container which has air permeability to promote fermentation of boiled beans without requiring special sealing operation and prevents a foreign substance such as insect or the like from entering into the storage part and has a low cost and its manufacturing method. 特段のシール作業を要することなく煮豆の発酵を促進させる通気性を持たせるとともに、虫等の異物が収容部内に進入することを防止し、且つ安価な納豆容器及びその製造方法を提供すること。 - 特許庁
To provide a method of storing a liquid fertilizer of a methane fermentation digestive juice by which the volatilization of ammonia due to the volatilization of carbonic acid in the change of the digestive juice with time in the storing period is prevented to suppress the lowering of nitrogen concentration of a fertilizer response compponent. 貯留期間中の消化液の経時変化における炭酸の揮散によってアンモニアが揮散することを抑制し、肥効成分の窒素濃度の低下を抑制することができるメタン発酵消化液の液肥貯蔵方法を提供する。 - 特許庁
To provide a method for converting organic waste to a biomass raw material capable of directly supplying organic waste to a fermentation plant, or the like, and capable of stably recovering energy such as methane without causing an offensive smell while reducing a transport cost, and a system therefor. 有機廃棄物を直接メタン発酵プラント等に供給することができ、異臭を発生させず、輸送コストを低減し、安定してメタン等のエネルギーを回収することのできる有機廃棄物のバイオマス原料化方法及びシステムを提供する。 - 特許庁
The invention relates to providing a method for separating the basic amino acid from the fermentation broth using a simulated moving bed apparatus. 本発明は、模倣移動ベッド装置を用いて醗酵ブロスから塩基性アミノ酸を分離するための方法を提供し、この方法は、醗酵ブロスと、低い架橋程度を有する強酸性陽イオン交換樹脂とを接触させる工程、および溶出工程を包含する。 - 特許庁
The waste water treatment equipment comprises an equalization tank, solid-liquid separation tank, ammonia stripping tank, anaerobic fermentation tank, anammox tank, biopond, denitrification induction type aeration tank, denitrification tank, settling tank, coagulation settling tank and dewatering tank; and the waste water treatment method uses the same. 均等化槽、固液分離槽、アンモニアストリッピング槽、嫌気性発酵槽、アナモックス槽、バイオボンド、脱窒誘導型曝気槽、脱窒槽、沈殿槽、凝集沈殿槽および脱水槽で構成される廃水処理装置;およびそれを用いる排水処理方法。 - 特許庁
To provide a pretreating method for efficiently subjecting organic wastes, such as night soil, livestock industry wastes or garbage and the like, exhibiting alkalinity by the presence of urea and ammonia to methane fermentation treatment without adding an alkaline reagent, such as caustic soda, thereto. 苛性ソーダなどアルカリ性薬剤を添加することなく効率的に、し尿、畜産廃棄物若しくは厨芥など、尿素及びアンモニアの存在によりアルカリ性を呈する有機性廃棄物をメタン発酵処理するための前処理方法の提供。 - 特許庁
In the treatment method for oil-rich organic waste generated in, for example, oil refining processes, the organic waste is first treated with subcritical water or supercritical water, and then the reaction products are subjected to methane fermentation treatment. 石油精製工程で発生するような石油分を多く含む有機性廃棄物の処理方法において、まず、所定の条件下で亜臨界水又は超臨界水により処理を行い、その後反応物にメタン発酵処理を施す方法。 - 特許庁
To provide a processing system and a processing method for a digestive liquid containing the residue produced from a methane fermentation apparatus utilizing biomass resources including plants, stock farm products, seafood, wastes of them, garbage, excreta of livestock and the like. 植物、畜産物、魚介類またはそれらの廃棄物、あるいは生ゴミや畜産物の糞などの汚物を含むバイオマス資源を利用したメタン発酵装置から生成される残渣を含む消化液の処理システム及び処理方法を提供する。 - 特許庁
To provide a system for producing directly and continuously a high concentration ethanol from dilute ethanol fermented liquid coexisted with fermentation byproducts such as an organic acid, etc., by using a pervaporization separation method by using an ethanol selective pervaporization membrane. エタノール選択的浸透気化性分離膜を用いた浸透気化分離法によって、有機酸などの発酵の副産物が共存している希薄なエタノール発酵液から、直接的かつ連続的に高濃度エタノール溶液を製造するシステムを提供する。 - 特許庁
In the method for reducing the hydrogen sulfide content in the biogas, the biogas containing hydrogen sulfide generated in a methane fermentation tank is bubbled with oxygen-containing gas or oxygen gas in water to precipitate hydrogen sulfide as sulfur. メタン発酵槽内で発生する硫化水素を含有するバイオガスを、酸素含有気体又は酸素ガスとともに、水中でバブリングさせて硫化水素を硫黄として析出させることにより、バイオガス中の硫化水素の含有量を減少させる方法。 - 特許庁
A method for continuously producing hydrogen from organic matter using a microorganism having the ability to produce hydrogen is provided, involving the step of controlling pH correspondingly to the concentration of the organic matter in a hydrogen fermentation tank containing the microorganism. 水素生成能力を有する微生物を用いて有機物から水素を連続的に生成する方法であって、該微生物を含む水素発酵槽内の有機物濃度に対応してpHを制御する工程を含む、方法を提供する。 - 特許庁
This method for obtaining the proteolysis product of connective tissue by combining a connective tissue protein such as collagen or elastin with Bacillus natto or a Bacillus natto fermentation product and then subjecting the mixture to a heat-insulting treatment, and a health food or health drink using the proteolysis product. コラーゲン、エラスチンなどの結合組織タンパク質に納豆菌あるいは納豆菌発酵物を組み合わせて保温することによるタンパク質分解物の取得方法、及び同分解物を利用した健康食品、あるいは健康飲料。 - 特許庁
To obtain a bread material not requiring a prefermentation process (material preparation process and fermentation process of sponge and dough) in baking and a bread material having functionality of improving effect on intestinal bacterial flora and to provide a method for producing bread using these bread materials. 製パン時の予備発酵工程(種起こし工程や宵種工程)を必要としないパン種及びこれに腸内菌叢改善効果の機能性を付加したパン種、並びにこれらのパン種を用いたパンの製造方法を提供すること。 - 特許庁
The method for producing salt-free alcohol-fermented seasoning liquid comprises a process of fermenting a preparation mixture containing preparation alcohol solution having an alcohol concentration of 8-18 vol.% (volume/volume), wheat gluten cake and alcohol-fermentation-applicable yeast, at a temperature of ≤20°C. 8〜18%(容量/容量)のアルコール濃度を有する仕込アルコール溶液、麹およびアルコール発酵可能な酵母を含む仕込混合物を、20℃以下の温度でアルコール発酵する工程を有する、無塩アルコール発酵調味液の製造方法。 - 特許庁
The method for producing the soy sauce-flavored seasoning comprises (a first process) adding various vegetables and fruits, and fishes and shellfishes in addition to a conventional preparation of the soy sauce and (a second process) introducing an enzyme and yeast to decompose/ferment the mixture to perform the fermentation producing almost no leftover. 従来のしょうゆの仕込み(第一工程)に加えて、各種の青果物や魚介類を投入し、外部より酵素、酵母を導入して原材料を分解・醗酵させる(第2工程)ことにより、ほとんど残滓を生じずに醸造を行う。 - 特許庁
Further, the antioxidizing drink of the present invention is prepared by mixing the Ginseng Radix Rubra saponin being changed into low molecular weight compounds by the above method with a extract of fermentation product of rice bran and soy beans, then this mixture was dissolved completely in purified water, then sterilized and packaged in a sealed container. また、本発明の抗酸化飲料は、上記方法により低分子化された紅参サポニンと、活性酸素抑制物質である米糠・大豆発酵抽出物を混合して、精製水に完全溶解させ、殺菌・密封して製造される。 - 特許庁
To provide a method and an apparatus of manufacturing an organic fertilizer without smell pollution in which the malodorus substances such as an excrement and a sludge are fermented and deodorized in a fermentation tank, then transferred to a piling site without changing the tank and piled up. 発酵槽内で、家畜糞、汚泥等の悪臭物質を無臭化させた処理物とし、その処理物を発酵槽ごと堆積場まで運搬し堆積できる臭気公害のない有機肥料の製造方法とその装置を提供する。 - 特許庁
The method for producing the cake using glutinous rice comprises mixing wheat flour and/or starch with glutinous rice flour, oils and fats and pregelatinized starch or pregelatinized wheat flour, adding yeast to the mixture, subjecting the resultant mixture to yeast fermentation, flattening the dough under pressue and baking. 小麦粉および/または澱粉に、もち米粉、油脂ならびにα化澱粉および/またはα化小麦粉を配合し、イーストを加えて、イースト発酵させ、ついで圧扁焼成することを特徴とするもち米利用菓子の製造方法を用いる。 - 特許庁
To provide a method for suppressing the generation of hydrogen sulfide, capable of efficiently reducing the concentration of hydrogen sulfide in biogas generated in the methane fermentation of organic waste or organic wastewater and enabling the utilization of the energy of the biogas and the utilization of a biogas battery. 有機系廃棄物や有機性廃水のメタン発酵において発生するバイオガス中の硫化水素濃度を効率的に低減化し、バイオガスのエネルギー利用や、バイオガス電池利用を可能とする硫化水素発生抑制方法を提供すること。 - 特許庁
To provide a yeast enabling ethanol fermentation by easily and efficiently decomposing a polymer formed by bonding glucose through β-glucoside bond, and a method for easily and efficiently producing ethanol from a polymer formed by bonding the glucose through the β-glucoside bond. グルコースのβ-グルコシド結合による重合体を効率良く、かつ簡便に分解してエタノール発酵できる酵母、及びグルコースのβ-グルコシド結合による重合体を原料として効率良くかつ簡便にエタノールを製造できる方法を提供する。 - 特許庁
To characterize a novel enzyme, quinate dehydrogenase relating to the production of shikimic acid, and a method of producing shikimic acid useful as a starting material for antibiotic substance, agrochemicals, herbicides and the like by the oxidative fermentation with an Acetobacter in highyield. 抗生物質、農薬、除草剤などの原料として有用なシキミ酸を、酢酸菌の酸化発酵により高収率で製造できる製造法の開発、およびシキミ酸の製造に関与している新規酵素の特性付けが、本発明の課題である。 - 特許庁
To provide an automatic bread dough conveyer apparatus for sponge method continuously produced breads, which can convey sponge fermentation containers in a corrosion-free state to prevent the damage of the dough, whereby breads having good flavors can consequently be provided. 中種発酵容器同士を衝突させることなく搬送することでパン生地がダメージを受けることを防ぎ、その結果、風味の良好なパン類の提供を可能とする中種法の連続製パンにおけるパン生地の自動搬送装置の提供。 - 特許庁
To provide a novel method of biomass processing, in which energy can be recovered without the use of plants while carrying out efficient fermentation of biomass and the concentration of organic matter in waste liquid can be reduced after the biomass processing. バイオマスを効率良く発酵処理しつつ、植物を利用せずともエネルギを回収することができ、またバイオマス処理後の廃液中に含まれる有機物の濃度を低下させることのできる、新しいバイオマス処理方法を提供すること。 - 特許庁
To provide a method for simplifying a pretreatment for saccharifying cellulosic biomass and selecting the cellulosic biomass suitable for an alcohol fermentation to obtain a substance slightly giving loads to environments in a high yield, and to provide a system for producing the substance. セルロース系バイオマスを糖化するための前処理を簡易化し、アルコール発酵に適したセルロース系バイオマスを選択することにより、高収量且つ環境に対する負荷が少ない物質生産方法および物質生産システムを提供する。 - 特許庁