鉄火巻きの英語

鉄火巻（てっかまき）は、寿司（寿司巻き寿司）の一種。例文帳に追加

Tekkamaki is a kind of sushi (maki-zushi [sushi roll]).発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

この鮪の漬けを鉄火といったが、昨今では鮪の赤身を鉄火と呼ぶようになり、伝統的な鉄火巻きや鉄火丼だけでなく、様々な鮪の赤身を用いた料理に、鉄火という言葉が使われている。例文帳に追加

Although tekka originally meant maguro no zuke (red flesh of tuna soaked in soy sauce), today, the word tekka has extended its meaning to red flesh of tuna itself, and it has been used not only for traditional dishes such as tekka maki (tuna sushi roll) and tekka don (a bowl of rice topped with tuna), but also to various dishes using red flesh of tuna.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス

鉄火巻きという日本の料理でまぐろの切り身をごはんとのりで巻いたもの例文帳に追加

a type of Japanese food consisting of vinegared rice rolled around a slice of tuna and covered with dried seaweed called 'tekka-maki'発音を聞く  - EDR日英対訳辞書

また、逆に鉄火巻きの要領でワサビだけを巻いた寿司として「ワサビ巻き（なみだ巻き）」がある。例文帳に追加

Contrastingly, there is "wasabimaki (namidamaki)," a kind of sushi roll that is made of boiled rice and wasabi only and prepared in the same fashion as a tuna sushi roll.発音を聞く  - Wikipedia日英京都関連文書対訳コーパス