軟質小麦の英語

好ましくは、前記高蛋白軟質小麦粉を、前記小麦粉１００質量部に対し０．２〜３０質量部含有させる。例文帳に追加

Preferably, the high-protein soft wheat flour contains 0.2-30 pts.mass based on 100 pts.mass of the wheat flour. - 特許庁

小麦粉と、軟質小麦を製粉し分級して得られた蛋白質含量が１２質量％以上の高蛋白軟質小麦粉とを含有し、砂糖の含有量が０〜１０質量％未満であることを特徴とする小麦粉焼成食品用ミックス。例文帳に追加

The mixed flour for a baked wheat flour food contains high-protein soft wheat flour obtained by milling and classifying wheat and soft wheat with 12 mass% or more of protein content, and has a sugar content of below 0-10 mass%. - 特許庁

小麦粉などの穀物粉とバターなどの低温で固形状を呈する乳化乳脂肪製品を主な原料とした穀物粉調整品の製造に当たり、２５キログラムのブロック形態で冷凍保管あるいは冷蔵保管されているバター等を軟質化または流動化するための１週間から８週間程度の期間に惹起する品質劣化を解消した穀物粉調製品の提供。例文帳に追加

To solve quality deterioration caused in the period of about one week to eight weeks for softening or fluidizing butter, or the like, kept in frozen state or in cold storage in the block form of 25 kilogram in producing a grain flour preparation comprising grain flour such as wheat flour and an emulsified milk fat product such as butter in a solid state at a low temperature as raw materials. - 特許庁