Cocoa beans, rawとは 意味・読み方・使い方

To provide a method for processing cacao beans comprising a raw material production method by which cacao beans become usable for making chocolate or cocoa and also in broad field of food other than the chocolate and the cocoa; to provide food where palate feeling of the cacao bean is improved and physiology and nutrients are utilized; and to provide a method for easily eliminating cacao husks from the cacao beans.例文帳に追加

本発明の目的は、カカオ豆をチョコレート、ココアはもちろんのこと、これら以外の食品分野にも幅広く利用出来る素材の製造法を提供し、カカオ豆の食感改良及びカカオ豆のもつ生理・栄養成分を生かした食品を提供すると共に、カカオ豆からカカオハスクを容易に除去する方法を提供する事にある。 - 特許庁