FURANONEとは 意味・読み方・使い方

The oyster extract or the oyster extract-containing seasoning is obtained by addition of a composition containing at least one kind or above two kinds selected from DMHF(4-hydroxy-2, 5-dimethyl-3(2H)-furanone), sotoronn(3-Hydroxy-4, 5-dimethyl-2(5H)-furanone), phenylacetic acid and phenylpropionic acid.例文帳に追加

カキ抽出物又はそれを原料に含む調味料にＤＭＨＦ（4-hydroxy-2,5-dimethyl- 3(2H)-furanone）、ソトロン( 3-Hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)- furanone )、フェニル酢酸、フェニルプロピオン酸のうち少なくとも１種又は２種以上含有する組成物を添加する。 - 特許庁

To provide a method for producing a 5-substituted-2(5H)-furanone such as a 5-alkoxy-2(5H)-furanone safely, efficiently, and industrially advantageously.例文帳に追加

５−アルコキシ−２（５Ｈ）−フラノンのような５−置換−２（５Ｈ）−フラノンを、安価に、効率よく、工業的に有利に製造し得る方法を提供すること。 - 特許庁

To provide an industrially advantageous method for producing a 5-substituted-2(5H)-furanone such as a 5-alkoxy-2(5H)-furanone in high efficiency at a low cost.例文帳に追加

５−アルコキシ−２（５Ｈ）−フラノンのような５−置換−２（５Ｈ）−フラノンを、安価に、効率よく、工業的に有利に製造し得る方法を提供する。 - 特許庁

The aromatic components comprise the ones composed of pyrazine and/or furanone.例文帳に追加

香気成分がピラジン類及び／またはフラノン類からなる香気成分である。 - 特許庁

THERAPEUTIC AGENT OF NEPHRITIS OR THE LIKE, CONTAINING FURANONE COMPOUNDS AS ACTIVE INGREDIENT例文帳に追加

フラノン化合物類を有効成分とする腎炎等の治療剤 - 特許庁

This flavor raw material comprises (a) sotolon (3-hydroxy-4,5- dimethyl-2(5H)-furanone) and/or 5-ethyl-3-dydroxy-4-methyl-2(5H)-furanone and (b) one or more kinds of raw materials selected from the group consisting of DMS (dimethyl sulfide), methanethiol, hydrogen sulfide, dimethyl disulfide, and dimethyl trisulfide.例文帳に追加

以下の成分、（ａ）ソトロン（3-Hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone）及び／又は5-エチル-3-ヒドロキシ-4-メチル-2(5H)-フラノン、並びに、（ｂ）ＤＭＳ（Dimethyl sulfide）、メタンチオール、硫化水素、二硫化ジメチル、三硫化ジメチルからなる群から選択される1種又は２種以上、を含有することを特徴とする風味原料素材。 - 特許庁

REMOVING IMPURITY OF 3-(2'-ACETOXYETHYL)-DIHYDRO-2(3H) FURANONE例文帳に追加

３—（２’—アセトキシエチル）—ジヒドロ—２（３Ｈ）フラノンにおける不純物の除去方法 - 特許庁

(METHYLSULFONYL)PHENYL-2-(5H)-FURANONE COMPOUNDS AS COX-2 INHIBITOR例文帳に追加

ＣＯＸ−２インヒビターとしての（メチルスルホニル）フェニル−２−（５Ｈ）−フラノン類 - 特許庁