HALF FERMENTED TEAとは 意味・読み方・使い方

METHOD FOR PRODUCING HALF FERMENTED TEA BEVERAGE例文帳に追加

半発酵茶飲料の製造方法 - 特許庁

HALF-FERMENTED OR FERMENTED TEA BEVERAGE OF HIGH CATECHIN CONTENT例文帳に追加

カテキン高濃度含有半発酵茶又は発酵茶飲料 - 特許庁

To provide taste-reinforced fermented tea leaves richly containing tasty components, in particular, a lot of theanine; to provide a novel oolong tea beverage utilizing tea extract obtained from half-fermented or fermented tea leaves: and to provide a method for producing the fermented tea leaves.例文帳に追加

呈味成分、特にテアニンを多く含む茶葉、その製法、および該茶葉を半発酵ないし発酵させたものから得られる茶抽出物を利用した新規烏龍茶飲料を提供する。 - 特許庁

This method for producing the half fermented tea beverage comprises performing high-temperature extraction for half fermented tea using hot water in which sodium ascorbate is dissolved.例文帳に追加

半発酵茶に対しては、高温抽出のものに対して、アスコルビン酸ナトリウムが溶解した温水を用いて抽出を行う。 - 特許庁

As a result of this, it is possible to reduce the deterioration of flavor caused by a half fermented tea extracting operation and produce the half fermented tea with favorable flavor and taste.例文帳に追加

これにより、半発酵茶抽出操作に伴う香気の劣化を軽減し、香味、風味の好ましい半発酵茶を製造することができる。 - 特許庁

To provide a method for producing half fermented tea beverage having high content of flavor components through introducing an easy method.例文帳に追加

簡易な方法を導入することにより、高い香気成分含有量を有する半発酵茶飲料の製造方法を提供する。 - 特許庁