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New Haven-style pizzaとは 意味・読み方・使い方
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ウィキペディア英語版での「New Haven-style pizza」の意味 |
New Haven-style pizza
出典:『Wikipedia』 (2011/07/01 23:42 UTC 版)
英語による解説
ウィキペディア英語版からの引用
引用
New Haven-style pizza, locally known as apizza, is a style of Neapolitan pizza common in and around New Haven, Connecticut. It originated at the Frank Pepe Pizzeria Napoletana and is now served in many other pizza restaurants in the area, most notably, Sally's Apizza, Bar Bru Room, Grand Apizza, and Modern Apizza. This geographically limited pizza style has gained considerable culinary and historical importance.
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