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| 主な意味 | 上白糖、上白糖（じょうはくとう、英: caster sugar）とは、ショ糖を主成分とし、水分と転化糖（ブドウ糖と果糖の混合物）をそれぞれ1%程度含んだ結晶状の白い甘味料である。 |
caster sugarの |
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該当件数 : 1件
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As the monosaccharide or oligosaccharide, sugar, glucose or the like can be used, and as the surfactant, polyoxyethylene hardened caster oil, a polyoxyethylene sorbitan fatty acid ester or the like can be used.例文帳に追加
単糖又は少糖には、ショ糖、グルコース等を、界面活性剤には、ポリオキシエチレン硬化ヒマシ油又はポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステル等を使用できる。 - 特許庁
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