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coddled eggとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 殻ごと静かにゆでた卵
Wiktionary英語版での「coddled egg」の意味 |
coddled egg
出典:『Wiktionary』 (2015/10/21 14:46 UTC 版)
名詞
使用する際の注意点
Some cooks do not accept that a "coddled egg" can be cooked in the shell, while others describe it as being very similar to a soft-boiled egg, which is always cooked in the shell.
参照
- 2005. The Cook's Book. Pg. 131.
- 2014. Egg: A Culinary Exploration of the World's Most Versatile Ingredient. Michael Ruhlman.
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