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gudegとは 意味・読み方・使い方
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意味・対訳 グドゥッ（インドネシア語：gudeg; ジャワ語：gudheg）はジョグジャカルタと中部ジャワ州の伝統的な料理で、若いジャックフルーツ（パラミツ）をココナッツミルクと赤砂糖（パームシュガー）で煮込んだもの。
Wiktionary英語版での「gudeg」の意味 |
gudeg
名詞
gudeg (uncountable)
- A traditional Javanese dish of unripe jackfruit spiced and stewed with palm sugar and coconut milk.
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